Утка по-пекински с традиционными "мандаринскими блинчиками"

**Изюминка** » Вт апр 20, 2010 11:49 pm

Ну вот..Сначала была в ауте от рецепта и Мк,а теперь ещё от беременной последовательницы...

Иришка- тебе аплодирую стоя и громко-громко.. :Bravo:

Лиль,а тебе удачных родов..точно малыш кулинаром будет..ну уж гурманом -100 %..

**Мармеллладка** » Ср апр 21, 2010 8:36 am

klilia писал(а):Блинчики я не готовила (живот мешал, нам завтра рожать

Вот это да! :Bravo:

Лилечка, умница :Bravo:

klilia писал(а):Мясо очень нежное, немного прянное, и кушать его надо было только со шкуркой - так намного вкусней. С фоткой не получилось перед гостями неудобно было.

Ничего страшного, главное, что было вкусно!

klilia писал(а): Не бойтесь хозяюшки, ничего там сложного нет, глаза боятся, а руки делают, главное чтобы ингридиенты все были.

klilia писал(а):теперь этот рецепт станет одним из моих любимых рецептов птичек.

klilia писал(а): Ты настоящая хозяйка-искусстница.

Изюминка писал(а):Иришка- тебе аплодирую стоя и громко-громко..

Девочки, спасибо большое, мне так приятно слышать :girl_blush:

я даже слов подобрать не могу :girl_blush:

спасибо вам большое за похвалу :daisy:

Изюминка писал(а):Лиль,а тебе удачных родов..точно малыш кулинаром будет..ну уж гурманом -100 %..

Присоединяюсь

Лиль, лёгких родов :Rose:

пы. сы. очень рада, что рецепт понравился :girl_blush:

**Foxxy** » Ср апр 21, 2010 9:51 am

вот это да!!!!!!!!!!! вы и вправду героиня! апплодирую стоя :Bravo:

Если мой

даст тоже попытаюсь сделать этот шедевр. Спасибо Вам! И желаю дальнейших таких же творческих успехов :daisy:

**Мармеллладка** » Ср апр 21, 2010 10:27 am

Foxxy писал(а):вы и вправду героиня! апплодирую стоя

Foxxy писал(а):И желаю дальнейших таких же творческих успехов

да какая я героиня, так мелкая хулиганка

Foxxy писал(а): Если мой даст тоже попытаюсь сделать этот шедевр.

Удачи

Foxxy писал(а): Спасибо Вам!

Ириш, можно на ты :girl_yes:

спасибо за добрые слова и пожелания :Rose:

**Nadiiin** » Ср апр 21, 2010 10:54 pm

А можно что-то подобное с курицей сотворить? :oops:

**Мармеллладка** » Чт апр 22, 2010 9:15 am

Nadiiin писал(а):А можно что-то подобное с курицей сотворить?

Можно, будет курица по-пекински

Честно не знаю какой вкус получится у курицы, но на просторах инета встречала подобные рецепты и не один :girl_yes:

но они все разные :girl_pardon:

попробуйте через гугл поискать "курицу по-пекински" :Rose:

**Tina** » Чт апр 22, 2010 8:31 pm

Мармеллладка
Ирина,огромное спасибо за рецепт :Rose:

!
Давно искала такой,это очень вкусно :good:

!
Особое спасибо(намного легче готовить

) за пошаговые фото :daisy:

!

**Мармеллладка** » Пт апр 23, 2010 9:17 am

Tina писал(а):Ирина,огромное спасибо за рецепт !Давно искала такой,это очень вкусно !Особое спасибо(намного легче готовить ) за пошаговые фото

Рада, что немножко помогла

готовьте с удовольствием :daisy:

**tusya** » Ср май 05, 2010 9:49 am

Мармеллладка Иринка, остановилась на твоей уточке для ужина на годовщину нашей свадьбы :girl_blush:

. Я тут внимательно перечитала,получается двое суток на разморозку, + 2 раза по 12 часов - ещё сутки, и финальная часть действа. + - трое суток на приготовление, правильно посчитала? И ещё, блинки мона за сутки пожарить и спрятать, или прямо с пОлу с жару надоть :girl_blush:

?

**Мармеллладка** » Ср май 05, 2010 12:21 pm

tusya писал(а):Иринка, остановилась на твоей уточке для ужина на годовщину нашей свадьбы

Привет, Наташ :Rose:

лестно, лестно :girl_blush:

tusya писал(а):Я тут внимательно перечитала,получается двое суток на разморозку, + 2 раза по 12 часов - ещё сутки, и финальная часть действа. + - трое суток на приготовление, правильно посчитала?

Почти, только утка после холодильника быстрее чем за сутки разморозится, особенно если на улице тепло :girl_yes:

у меня утка часов за 6 полностью отошла.

tusya писал(а): И ещё, блинки мона за сутки пожарить и спрятать, или прямо с пОлу с жару надоть ?

Читала где-то, что их заморозить можно, но сама не пробовала, готовила, пока утка в духовке была :girl_pardon:

Наташ, блинчики высыхают очень быстро, если только их плотно завернуть в пищевую плёнку и в холодильник, не должны высохнуть наверное...если с утра приготовишь и в плёнку завернёшь, тогда точно не высохнут :girl_yes:

**tusya** » Ср май 05, 2010 12:29 pm

МармеллладкаИришка :friends:

, спасибо

, дорогая. После 28-го принесу отчёт :photo:

...Скорей всего не раньше 30 :girl_blush:

.

**Мармеллладка** » Ср май 05, 2010 12:30 pm

tusya писал(а):МармеллладкаИришка , спасибо , дорогая. После 28-го принесу отчёт ...Скорей всего не раньше 30 .

Было бы за что :Rose:

Буду ждать, спрашивай, если вопросы будут :friends:

**LASTO4KA** » Ср май 05, 2010 3:44 pm

вот это да,но столько много работы

**Мармеллладка** » Чт май 06, 2010 10:24 am

LASTO4KA писал(а):вот это да

LASTO4KA писал(а):но столько много работы

но интересно, что из всего этого получится

**tusya** » Пн май 31, 2010 7:41 am

Мармеллладка Иринка, вот и я , со своим отчётом :girl_blush:

. Уточка пахла :girl_in_love:

прям глинтвейном :shock:

и коричным печеньем :vkusno:

.Вот такая утка из духовки вылезла

: румяная-прерумяная

из неё вот такую тарелочку нарезала

: извиняюсь за фоточку, но некогда "причёсывать" было, кушали

один блинчик уже свернула, вот и неаккуратная тарелочка вышла :girl_blush:

. Вот этот первый блинчик :vkusno:

,

: первый блинчик

а это стопочка после ужина деток :crazy:

осталась

: остатки-сладки

Ну что сказать, кроме СПАСИБА :girl_pardon:

? Только ещё БОЛЬШОЕ С :daisy:

П

А

С

И

Б

О

тебе Иринка, за МК и вкусную :vkusno:

годовщину

. Уточка очень интересная по вкусу :girl_yes:

.
Немного взгляда со стороны
* Блинчики больше не буду готовить двойными - не увидела необходимости.А отщипывать колобок и расктать его до нужной толщины показалось удобней :girl_pardon:

.Я, кстати ,как оказалось, по такому рецу для домашней шавермы блинки готовлю :skalka:

, просто одинарные и чуть толще,затем майонезом смазываю :vkusno:

* Мазать блинки удобней было кисточкой, а то слюни текут, а луком пока намажешь :crazy:

. Схватила кисточку кухонную - быстрее дело пошло :girl_dance:

.
* Хой-Син попробую приготовить дома по ингридиентам с пачки, хоть приблизительно, но без Е и прочих консервантов - оч пикантный вкус :vkusno:

* Буду иногда готовить куриные ножки " По-Пекински" в таком маринаде - уж оч ароматный :vkusno:

, с домашним Хой-Син :vkusno:

вместо шавермы.
Ещё СПАСИБО :friends:

БОЛЬШУЩЕЕ

, теперь мы знаем :Yahoo!:

кто она такая - "Утка по-Пекински" :vkusno: