Желе Радуга

(23 Apr 2013)

Ксюш, ну слов нет.... :shock:

красота, глаз не отвести, просто супер! :Bravo:

**лапатулька** » Пн май 03, 2010 4:23 pm

Очень-очень-очень-очень красиво!!!! Вы - талант! :daisy:

**Slezka** » Пн май 03, 2010 5:09 pm

делала в несколько цветов желе, но чтобы так :shock:

обалдеть!!!!! вкуснятина и красотища! :Bravo:

**Morvolna** » Пн май 03, 2010 8:14 pm

Цветик19 писал(а): Будем готовить..... точнее заливать.

Света,обязательно сделай! Вкусно получается :girl_yes:

Мармеллладка писал(а):красота, глаз не отвести

Ирина,спасибо,что заглянула

лапатулька писал(а):Вы - талант

Вика,очень приятно такое читать :oops:

Slezka писал(а):делала в несколько цветов желе, но чтобы так

Надя,мне захотелось чего-то эдакого

,вот и получилась целая Радуга :girl_yes:

**Мявка** » Вт май 04, 2010 5:46 am

Красотень какая!!! А пыталась делать вчера нечто подобное из желе для торта, но у меня слои расползлись почему-то.. :cry:

**MIFIRA** » Вт май 04, 2010 10:19 am

Ксюша, умничка!!! Очень красивый, яркий и весенний десерт!!! :good:

Спасибо!

**Goodwoman** » Вт май 04, 2010 11:22 am

У меня просто нет слов от такой красоты!!! :Bravo:

Ксюша, сногсшибательный рецепт

и фото такие красочные, даже слюнки текут :photo:

Я бы наверно не справилась

**Morvolna** » Вт май 04, 2010 5:33 pm

Мявка писал(а):Красотень какая!

Юля,спасибо

Мявка писал(а):пыталась делать вчера нечто подобное из желе для торта, но у меня слои расползлись почему-то

Дело в том,что в покупном желе всегда требуется жидкости меньше указанной нормы :girl_pardon:

.Если готовить самому,то уже можно точно рассчитать необходимое количество желатина(опять же,проверенного

и качественного)

MIFIRA писал(а):Ксюша, умничка

Спасибо,Ира!

Goodwoman писал(а): фото такие красочные

Мне повезло с фотосессией-как раз солнышко выглянуло

Goodwoman писал(а):Я бы наверно не справилась

Жень,ничего сложного.Главное-при заливке первого слоя приловчиться к своей "таре" (в чём растворять желатин),а потом-всё повторяется,лишь цвета(т.е. фрукты) меняешь

**CurlySue** » Вт май 04, 2010 7:16 pm

и мне очень понравилось. Беру идейку. Токо вот формы у меня такой красивой нет. Но есть тоже типа кексницы, алюминиевая, в форме "волночек-лепесточков" цветка, и с дыркой посредине. Подойдет?
Скажите, сколько пачек желе вы использовали для 1-го слоя? Одну? По рецепту обычно на 400 мл. воды. А вы наверняка меньше разводили? Какая пропорция порошка:воды?

**Morvolna** » Вт май 04, 2010 7:43 pm

CurlySue
Лена,я изначально рассчитала количество жидкости,которое хочу получить в итоге(около 1,5 л).Проверила на вместимость свою форму(силиконовую) для кексов-ПОДОШЛА

.Думаю,что алюминиевая форма тоже подойдёт-при выемке просто надо её окунуть в горячую воду,чтобы легко вышла вся "конструкция".
Слои я делала из желатина и соков(или молочные)-читай в рецепте.Каждый слой - это сок(молоко или сметана) +растворённый в воде желатин

.