Необходимые продукты:
- куриные грудки - 3 шт.,
- сметаны - 200 гр.,
- томатная паста - 2-3 ст.л.,
- масло раст. - 3-4 с. л.,
- сок лимона - 2 ст.л.,
- соль, перец,
- зелень по вкусу,
- соус соевый - 1 ст.л.
Приготовление:
Размороженные, помытые, обсушеные грудки порезать полосками шириной 1,5-2 см. чуть наискосок волокон.
Посыпать приправами , посолить, поперчить, добавить раст. масло , томатную пасту, сметану и сок лимона. Перемешать, накрыть, поставить на ночь в холодильник.
Замаринованное филе плотненько закрутить по спирали, стыковать в нахлест. Заколоть зубочистками крест-накрест, стараясь зафиксировать кончик. У меня не получилось с зубочистками.
Я укладывала мясо сразу на смазанный противень. Выпекать в духовке до готовности. Не передержите в духовке, чтобы филе не стало сухим.
Получились вкуснейшие куриные розочки!
Подавать со сметанно-чесночным соусом. Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
В закладочки!
