Здравствуйте,девочки!Сегодня впервые решилась поделиться своим рецептом с вами!Поискала на форуме,вроде бы не нашла...Тесто у моего тортика песочное,рассыпчатое.
Итак,для теста потребуется:
3 яйца
1 ст. сахара
100 мягкого масла
200 гр. сметаны
1,5 ч. л. соды
4 ст. муки
Крем:
1 банка сгущёнки,1 банка варённой сгущёнки,2-3 ст.л. какао и ванилин,400 гр. слив.масла
Растираем масло с сахаром,добавляем взбитые яйца,сметану,смешанную с содой, и в конце вводим муку.Должно получиться мягкое,слегка пристающее к рукам тесто.Делим на 5 частей.Раскатывать лучше сразу на кальке или пергаментной бумаге,так проще...Коржи пекуться при темп.200 градусов примерно 5-6 минут,сильно пересушивать не нужно,слегка зарумянятся и можно вынимать.Как остынут,смазать кремом,поверхность украсить натёртой шоколадкой!Оставить для впитывания крема лучше на всю ночь,так он мягче будет. Надеюсь,мой рецептик понравится,приятного аппетита!
((((( но на вкус замечательный! Может ты, как автор, ответишь, в чем я ошиблась? 
