Идеи по украшению тортов (часть 14)

**ZARA72** » Сб май 01, 2010 11:23 pm

Спасибо Леночка .

**wild** » Сб май 01, 2010 11:26 pm

Tati76! Очень красивые розы! :good:

Чё прям сами крутяться, по щучьему веленью?

А у меня сливки только в теории, к сожалению...

И спасибо за лестные отзывы :girl_blush:

springenergy Анютка, классный тортк с розочками!!! :Bravo:

malachit , Везёт, клубничка уже...вкуснятинка :vkusno:

Katrin7333 Драпировка стильная, но розочки я бы в одном цвете выдержала бы....

taasay, что сказать? МОЛОДЕЦ!

Копушка, Смешарики и правда -High Класс!!! :Bravo:

Makarova Tory, Эксклюзив да и только!!! :Bravo:

Элинушка, тортик очень понравился! Ты прям Фаберже! Инкрустация просто класс! :good:

Спасибо Вам девочки за отзывы!!! :girl_blush:

А вот мой заказной (ночь не спала из-за него, да ещё накануне дня рождения) Принимайте мою Хрюшу Нюшу!

**OlgaAwdoshina** » Вс май 02, 2010 5:41 am

taasay

Galynka Галь, если у вас есть магазин Метро, попроси кого- нибудь там купить. Есть наборы разные. У нас вчера видела набор Розы, есть хризантемы. Я тоже заказала фрукты. Дело в том, что Метро работает с предпринимателями, там товар можно купить только оптом.
Копушка :good:

Tati76

**OlgaAwdoshina** » Вс май 02, 2010 5:47 am

Makarova Tory :Bravo:

Элинушка

**OlgaAwdoshina** » Вс май 02, 2010 5:47 am

wild

**springenergy** » Вс май 02, 2010 8:12 am

taasay ,Таисия, мешочек очень аккуратный!
Копушка , Аня, твои смешарики просто совершенны! Вообще твои торты всегда - путешествие в сказку, они имеют сюжет :Bravo:

Tati76 , Таня, тортики у тебя очень аккуратные, красивые, а розы двухцветные- мечта :Rose:

А мои розы мне тоже нравятся, я сама даже не ожидала, наверное крем получился :girl_blush:

Элинушка , Спасибо, Элина! :daisy:

А как ты делала сердечко на торте?
Makarova Tory , Вика, тортик супер, очень оригинальный, я думаю теперь все охотники Одессы будут обращаться за тортами :wink:

malachit, Спасибо, Леночка! :daisy:

wild , Катюша, тортик Нюша просто супер, такой красивый, аккуратный, веселый, аж не верится, что ты не кондитер :Rose:

А какую мастику ты использовала?

**Makarova Tory** » Вс май 02, 2010 8:17 am

avrora79 писал(а): А что там внутри?

Спасибо за критику, это ведь мои первые торты на заказ, учусь еще. Внутри бисквит с кремом шарлот, заказчица его обожает (только крем я делала не очень густой и крепкий, а нежный что-ли)

Lady 81 писал(а):хорошая работа!!!

Tati76 писал(а):Здорово

malachit писал(а):Вика тортик

springenergy писал(а):все охотники Одессы

wild писал(а):Эксклюзив

OlgaAwdoshina писал(а):Makarova Tory

спасибо девочки, мне очень приятно, я вот никак к кремовым розам не доберусь, а у вас смотрю из крема прямо шедевры получаются, очень и последние тортики понравились Елинушки и Тани.

**KaTyOnA** » Вс май 02, 2010 8:25 am

Элинушка писал(а):А это мой

Какой нежный тортик, очень удачный! :Bravo:

**wild** » Вс май 02, 2010 9:08 am

Спасибо, девчата!!! :Yahoo!:

springenergy, да не кондитер я...

в машиностроении работаю (работала, пока в декрет не сбежала)
А мастика, мной любимая, зефирная...Внутри опять графские развалины (обычные пополам с шоколадными) с корицей, крем йогуртовый и конс. персики.
Держите обещанные деньрожденные тортики: получилось 2 штуки (по количеству дней отмечания :lol:

) первый плановый, второй экстренный!

**Элинушка** » Вс май 02, 2010 9:58 am

Девочки, всем спасибо, большое - пребольшое! Готовый торт я всегда выравниваю растительными сливками, причем выравниваю строительным :lol:

шпателем (у меня муж специалист по евроотделке, по ремонту) вот он мне и купил классненький шпатель очень большой(по диаметру будет длиннее торта) и одним движением достигается идеальный эффект! А украшаю уже белковым кремом от Галинки. Сердечко красное - это желе из агара. Обожаю агар, желатин не использую вообще, по мне он какой-то привкус имеет. Я беру 1 ч. л. агара, 1 стакан холодной воды, сахара по вкусу, ну чтобы сладенько было, все перемешала и ставлю на огонь до закипания(кипеть должно хорошо), в конце добавляю краситель сухой или гелевый, какой под рукой. Затем выливаю в плоскую тарелку, или в любую плоскую форму и жду. Застывает на глазах, через минут 15-20 уже можно им работать. Я сначала нарисовала, потом вырезала из картона сердечко нужного размера(обернула его фольгой), приложила к желе и аккуратненько ножом вырезала и положила на торт. Надпись я писала так, из пергаментной бумаги сделала кулечек склеила его, чтобы не разворачивался, положила туда крем, затем срезала кончик, чтобы было совсем маленькое отверстие и писала, насадки с маленькой дырочкой у меня не было буквы все получались огромные, вот и выкручивалась. У нас в кондитерском продается посыпка золотой песок называется,напоминает пыль, такая мелкая, бывает любых оттенков, вот ею я и посыпала тортик!

**катерина карелия** » Вс май 02, 2010 10:02 am

wild Ну и опять браво!!!! :Bravo:

Элинушка писал(а):классненький шпатель очень большой

Здорово!!!! Надо тоже прикупиться

wild Катюша! Мило, мне очень нравится!
Makarova Tory Викусь, класно сделано :girl_yes:

Элинушка Так всё ровненько, просто класссссс!!!!!!!!!!!!!!!

**springenergy** » Вс май 02, 2010 10:06 am

wild , Катюша, с прошедшим тебя :pozdr:

А я думала ты уже заварную мастику освоила :girl_blush:

И как у тебя получились лилии, у меня они ломаются...
Элина, а если агара нет, можно использовать желе 2 нормы на 1 воды, только дольше подождать? Уж очень мне сердечко понравилось :Rose:

**Лёль4ик** » Вс май 02, 2010 11:53 am

Persik 1 писал(а):я тут впопыхах тортик делала

Пинеточки замечательные :good:

Natlja Подсолнух мне оч.понравился :good:

ZARA72 писал(а):Вот мои простенкие

Очень симпатиШные :good:

, зелёный особенно :Bravo:

катерина карелия писал(а):Во моё мучение...Первый заказной

Такой яркий, симпатиШный тортик :good:

GOOFFI писал(а):А я вот сделала тортик - набор суши.

Обалденный набор :Bravo:

chris Красивые тортики :Bravo:

Эти мармелладки - вообще беспроигрышный вариант, обалденно мотрятся на торте :good:

wild писал(а):вот мой последний...Благодарственный

Хороший тортик :good:

Натулька-красатулька писал(а):Принимайте мою первую Барби

СимпатяЖка :good:

Katrin7333 писал(а):Показала болтушкам, они меня расхвалили, ну я нос и задрала

Прально сделала, симпатишный тортик :good:

Натулька-красатулька писал(а):тортика Вот тот страдалец

Но выглядит очень аппетитным :vkusno:

malachit писал(а):это мой простой тортик с клубникой .

Какой тортик!!! :Bravo:

Я б щас от кусочка не отказалась бы :vkusno:

springenergy писал(а):Сегодня делала торт

Красавчик!!! :Bravo:

Katrin7333 писал(а):Вот........

ООО, Катюшка, ты уже этими розочками и торт успела украсить ? :Bravo:

Мне нравится очень!!! :good:

taasay писал(а):У меня мешок с деньгами

Тасенька, классный мешочек :good:

Копушка писал(а):дочка температурит сильно .

Скорейшего выздоровления доче!!! :Rose:

Копушка писал(а):Мой последний торт , снова Смешарики - вес примерно 5 кг .

Аняяяяяяяяяя!!! Какая красота!!!!!! :Bravo:

Tati76 писал(а):Ну а это торты, украшенные этим кремом.

Танюшка!!!! :Bravo:

Торты все красивучие :good:

Розы, как всегда обалденные!!! :Bravo:

Tati76 писал(а):Ого, какой торт огромный! И очень похож на логотип фирмы!!! Умничка!!!

Спасибо, дорогая :friends:

Makarova Tory писал(а):А у меня как всегда - желание клиента - закон, торт заказала жена для своего мужа - любителя охоты..

Классный тортик :Bravo:

Элинушка писал(а):А это мой, вчера делала

Какой нежный :Bravo:

wild писал(а):Принимайте мою Хрюшу Нюшу!

Очень симпатиШная Нюша :Bravo:

А хвостик какой :good:

wild писал(а):Держите обещанные деньрожденные тортики: получилось 2 штуки

Красивые тортики :Bravo:

**Katrin7333** » Вс май 02, 2010 12:08 pm

Tati76 писал(а):Драппировка классная, розочки немного большеватые и листиков им не хватает

Я эти розы делала не для этого торта. Хотела попробовать такие цветы и молочную мастику. "Пришлось" делать торт, чтоб куда-то их прицепить

Элинушка писал(а):шоколента - как-будто так и надо!Мастичный

Спасибо

!

malachit писал(а):Тортик со шлейфом у тебя семпатичный такой

Спасибки Лен :daisy:

!

Лёль4ик писал(а):Прально сделала, симпатишный тортик

Лёль4ик писал(а):Катюшка, ты уже этими розочками и торт успела украсить ?

Агааааааа

Спасибо Олечка :daisy:

!!!

**Вероника-клубника** » Вс май 02, 2010 12:32 pm

девочки, а что ето за сливки растительные. покажите фото
и сколько они стоят???