Легкий десерт из ягод Вкусно Быстро Красиво

**paloma** » Ср апр 28, 2010 9:10 pm

1 ст.ложка желатина
1,5 стакана сметаны
100 -150 грамм ягод, свежих или замороженных (клубника или вишня или малина)
Сахар, в зависимости от сладости ягод или вкусовых пристрастий (до 1 стакана)

Желатин залить 1 стаканом холодной воды и оставить примерно на час.
Когда желатин разбухнет, поставить его на плиту и довести до кипения (не кипятить).
Дать остыть.
Пока желатин остывает, подготовить ягоды. Вишню и клубнику разрезать напополам.
Сметану взбить с сахаром.
Смешать ягоды со сметаной и желатином.
Выложить в порционные формочки и поставить в холодильник.
Перед подачей на стол, можно украсить веточкой мяты.
Я при приготовлении не засекала время, но по ощущениям желатин из пакетика набухает гораздо быстрей чем за час, застывает в холодитльнике тоже все очень быстро. Сметану я беру не очень жирную. И еще, важное замечание, ягоды надо заливать до того как они дадут сок. Если ягоды мороженные, то я их до конца не размораживаю.
Очень вкусно и быстро.

: Сюда я добавла немного шоколада и сверху часть ягод которые дали сок.

Если честно, вчера сделала с добавлением тертого шоколада, детям понравилось, а мне не очень, без шоколада и с минимумом сахара, легче и вкусней.

**Persik 1** » Чт апр 29, 2010 8:27 am

очень красиво, и действительно вкусно должно быть :daisy:

**МАТИЛЬДА09** » Чт апр 29, 2010 8:43 am

Спасибо! Сегодня попробую сделать! :photo:

**Елена Юрьевна** » Чт апр 29, 2010 9:00 am

По опыту знаю что очень вкусно. Спасибо большое за рецепт! ...но фото...абсолютно никакого представления о десерте :girl_blush:

**chipulenok** » Чт апр 29, 2010 9:04 am

ОбЪЕдЕнЕнИе просто!!!!!!! :Yahoo!:

Так быстро и легко!!!! Обязательно приготовлю для своего мужа!!! Он у меня такие вещи любит!!! :eat2:

Отличный рецепт! :daisy:

**paloma** » Чт апр 29, 2010 9:11 am

Елена Юрьевна писал(а):По опыту знаю что очень вкусно. Спасибо большое за рецепт! ...но фото...абсолютно никакого представления о десерте

Да, согласна с Вами, это проблема, готовить, а затем делать художественную фотографию, обычно нет времени, это то случайно сфотографировали, делала для семьи, а часть чтобы унести на работу, поэтому не в самой красивой посуда, а в обычных стаканах.
Я поэтому на сайт рецепты и не выкладываю практически, т.к знаю их много, но, как Вы понимаете, не готовлю ради того, чтобы их на сайт выложить, тут же строго, без фото нельзя, мне господин модератор высказал уже претензию.
Буду как обычно, с подружками делиться, я много езжу и обязательно отовсюду привожу всякие рецепты.
Вот такие дела.

**Елена Юрьевна** » Чт апр 29, 2010 11:25 am

paloma писал(а):Буду как обычно, с подружками делиться, я много езжу и обязательно отовсюду привожу всякие рецепты.

Ой, а с нами кто будет делится? Не, так не пойдет

. Даешь фото для форума!

**Аринушка** » Чт апр 29, 2010 12:46 pm

paloma писал(а):я много езжу и обязательно отовсюду привожу всякие рецепты.
Вот такие дела.

Идет лето,жара.Такой десерт ,как раз в тему.С удовольствием буду ждать следующих рецептов

**paloma** » Чт апр 29, 2010 4:41 pm

Елена Юрьевна писал(а):
paloma писал(а):Буду как обычно, с подружками делиться, я много езжу и обязательно отовсюду привожу всякие рецепты.

Ой, а с нами кто будет делится? Не, так не пойдет . Даешь фото для форума!

Увы, надо еще работать, но я буду стараться. Просто обычно как происходит - пришел в голову или вспомнился рецепт, быстренько приготовила и за стол, а тут надо вспомнить, что необходимо сфотографировать и разместить на сайте. Надо модераторам предложить сделать страничку, где разрешено без фото рецепты размещать, например на один день, а если хочешь, чтобы он вошел в историю, тогда потрудись и сделай фото. Ну да ладно, это их бизнес, пущай сами думают.