Клуб он-лайн гурманов - 3

**марианнаИванова** » Сб апр 24, 2010 11:57 am

Shkoda писал(а):Марин, если тебе интересно мое мнение, то выскажусь - так бывает тогда, когда тесто по краям цепляется за форму. края не позут вверх, а середину срывает.

А почему цепляется?
А от того, что разрыхлителя переборщила такое не случится?

**Shkoda** » Сб апр 24, 2010 12:05 pm

Или смазала неправильно или форма плохая.

**марианнаИванова** » Сб апр 24, 2010 1:17 pm

Девочки, я "пуп" срезала, а внутри.... :shock:

все пропеклось так красиво, Крышечку попробовала - вкусно. Так что готовлю крем. :Yahoo!:

Ну не будет волн и не надо.

**catwoman** » Сб апр 24, 2010 4:49 pm

а я гостей с утра пораньше принимала

а где же волны? почему никто не хвастается?

**aljonkaz** » Сб апр 24, 2010 4:59 pm

Девочки а меня заинтересовал рецепт Душманэ. Вот думаю 40 мин хватит томить? Мясо за это время стушится? Никогда такое не готовила

**Shkoda** » Сб апр 24, 2010 6:29 pm

а мне инет недавно дали... и вообще он у меня уже неделю глючит...

Ален, нет, 40 минут мало. часа на 1,5-2 надо ставить - мясо будет нежнейшим.

**KaTyOnA** » Сб апр 24, 2010 6:31 pm

Shkoda писал(а):и вообще он у меня уже неделю глючит...

У вас все никак не закончит извергаться что ли? :shock:

**Старов** » Сб апр 24, 2010 6:31 pm

Девочки, я незнаю, так должно выглядеть душманэ или нет, но у меня получилось вот что:))))не смейтесь только!: Это ну ОООЧЕНЬ вкусно:) мое семейство в восторге:) муж "тяжелым взглядом" косился, пока я сфотать пыталась:) после 2х щелчков, выдал: женщина, вали с кухи, дай поесть спокойно:) и схомячил пол казана:)

**KaTyOnA** » Сб апр 24, 2010 6:33 pm

Starov писал(а):женщина, вали с кухи, дай поесть спокойно:) и схомячил пол казана:)

Слабонервные наши мужики, не выдерживают фотосессии еды.

**АДЕЛЬ** » Сб апр 24, 2010 6:36 pm

Лена,отличное Душманэ!

**Shkoda** » Сб апр 24, 2010 6:36 pm

Ленчик, маладца! :Bravo:

я душмане-дымляму-басму не фотала, уж сколько её фотать можно...
готовила на бараньей шейке.
Вот волны.
Ну что сказать... кулинарного экстаза не получила...

**KaTyOnA** » Сб апр 24, 2010 6:37 pm

Shkoda писал(а):Ну что сказать... кулинарного экстаза не получила...

А почему?

Не понравилось?

**Shkoda** » Сб апр 24, 2010 6:38 pm

нет, Кать, бисквит не понра.
Попробую может как-нить на своем от птичьего молока.

**KaTyOnA** » Сб апр 24, 2010 6:41 pm

Shkoda писал(а):бисквит не понра.

Понятно, да, твой беспроигрышный вариант. :good:

**Старов** » Сб апр 24, 2010 6:42 pm

KaTyOnA

и не говори:))) бесполезно что-то объяснять:)
Shkoda :vkusno:

а я первый раз готовила: на свинине и..телятене6) случайно разморозила 2 разных куска, ну не замораживать же заного:))))а кусочек пирожка очень аппетитный:)))
а чем бисквит не очень? тяжеловатый, да?:)