Идеи по украшению тортов (часть 14)

**MotinaMama** » Чт апр 22, 2010 2:56 pm

feyka
Вот просто сижу и челюсть подбираю,она у меня переодически отваливается от вида твоих шедевров :lol:

Такая красота и вся как настоящая :Bravo:

Просто слов нет!!! Да и скоростям твоим удивляюсь - умничка!!! Я вот тоже давно точу зубы на бутербродик с икрой,только пока еще не настроилась столько икры наметать

А про цвет мишек и мне интересно :oops:

Natlja
Боковушка оболденная у тортика с лилиями :good:

**Лимончик** » Чт апр 22, 2010 3:40 pm

taasay-

!!!!
ДЕВОЧКИ- какие вы все молодцы!!!!!! :Bravo:

feika-я в обмороке!!нет слов!! :Bravo:

учеников не берёте???
ну и я покажу свое :girl_blush:

приобрела сахарную пасту.и слепила человечка (впервые)

внутри бисквит класический.фруктовая прослойка.

**malaya_am** » Чт апр 22, 2010 5:23 pm

ой какая прелесть) даже ногтики накрасила! настоящая леди :manikur:

**springenergy** » Чт апр 22, 2010 5:46 pm

Лимончик Оля, девушка получилась очень хорошая, такие нежные цвета... :good:

**Русалка2000** » Чт апр 22, 2010 7:15 pm

Девочки, восхищаюсь вашими шедеврами. Смотрю на ваши тортики и, кажется, что все они сделаны кондитерами: такие акуратые и красивые. Мои похвалюшки всем, всем, всем (извините, не буду называть поименно). :daisy:

**taasay** » Чт апр 22, 2010 7:22 pm

feyka писал(а):
Катя, икра из желе для торта, прозрачного, добавляешь сахара и половину нормы воды, потом на огонь, до закипания и мешаешь пока густеть начинает.
Потом берешь масло растительное сильно охлажденное (из морозильника), наливаешь его в узкую длинную емкость (у меня были бокалы), желе в шприц и капаешь в масло, потом масло процеживаешь через сито , а икринки остаются в ситечке, их потом на салфетке подсушиваешь

[b]feyka, если карамель немного подкрасить и горячей капать в воду - получаться ведь икринки? Мне заказали тортик парню на 17 лет, думала, что сделать, а тут такой аппетитный симпатяга!!!

**wild** » Чт апр 22, 2010 10:26 pm

вот, девчат, мои кремовые страдания...

хорошо хоть себе, просто к чаю: практиковалась со своими грешными насадками, да ещё бисквит пекла в микроволновке (апельсиновый)

**springenergy** » Пт апр 23, 2010 7:12 am

wild , Катюша, георгин у тебя :good:

и листики получились, а розы с каждым разом будут лучше, вот у меня , что первые, что десятые- не могу нормально раскрыть розу...

Как ты делала георгин, какой крем использовала?
А вообще, я поражаюсь твоим тортикам :Rose:

Да с маленькой дочкой... А вот мои меня не понимают, говорят, чтоб не маялась... Только сынок поддерживает: "Сделай Пражский тортик" ( любит все шоколадное

) А ты любитель или кондитер?

**wild** » Пт апр 23, 2010 7:25 am

feyka, все пишут одно, и я напишу: КАК ВСЕГДА СУПЕР! :girl_in_love:

Лимончик, девица с тюльпанами очень милая! :good:

Маникюр - класс!
springenergy, Анют, ты что... :lol:

Какой кондитер? Одно образование - техническое, другое - экономическое... Просто люблю делать из ничего что-то! Берёшь набор продуктов и, создаёшь людям настроение! :good:

А сама я, сладкое, не особо люблю; зато все мои домашние наоборот! :vkusno:

Короче: вот и встретились два одиночества! :Yahoo!:

а крем я пока белково-маслянный мучаю :pardon:

а киви у тебя нормально зажелировались? А я вот с фруктовыми ещё не практиковалась...

**springenergy** » Пт апр 23, 2010 9:03 am

Катюша, мне тоже нравится сам процесс...А по образованию я - филолог

А у меня белково - масляный не получается "стоячим", можешь в личку написать как ты делаешь?
Киви нормально зажелировались :girl_yes:

Я их за 1 час до заливки нарезала и положила в сито с апельсинами, чтоб сок стек... Потом на торте залила желатином распущенным в воде, и сразу в холодильник поставила, потому как без холода на киви желе быстрее разжижается :girl_pardon:

**катерина карелия** » Пт апр 23, 2010 9:51 am

springenergy писал(а):Заливала желатином

получилось :photo:

GOOFFI да Натусь!!!Слоники суппппппперские :good:

feyka Оленька! Ты просто убила на повал :shock:

Поражена твоим талантом!!! Твоё мастерство выше всех похвал, молодец :photo:

Natlja Ромашки очень нежные, и тортики хороши. Это тебе :daisy:

Лимончик Куколка прелесть :girl_yes:

wild Хризантема удалась, и розочки для первых тоже :daisy:

**springenergy** » Пт апр 23, 2010 10:19 am

катерина карелия, Спасибо!

**Katrin7333** » Пт апр 23, 2010 1:38 pm

Принесла своё разочарование :cry:

**springenergy** » Пт апр 23, 2010 1:42 pm

Katrin7333 писал(а):Принесла своё разочарование

А что не вышло? :shock:

**Katrin7333** » Пт апр 23, 2010 1:52 pm

springenergy писал(а):А что не вышло?

Всё! С розовой мастикой намучилась. Мой третий мастичный торт, но первые два вообще без проблем были. Если бы он был моим первым, я бы к мастике больше не притронулась! Подумала бы что она вся такая. А сейчас уже знаю :umnik2:

(

типа профи уже), что просто зефир некачественный попался. Белая намного лучше оказалась(другой фирмы маршмеллоу). Так что девочки, кто один раз попробовал и не получилось, не опускайте руки! И с айсингом никак подружиться не могу. Второй раз его делала, но что-то не так. Грубый рисунок получается.