Лазанья по рецепту бабушки

Модератор: Модераторы

Сообщение Elanor » Ср мар 31, 2010 9:58 am

Спасибо за советы! :)
tusya писал(а):не сочти за нравоучение

Да я не против :D :friends: Я все записываю :mail1: :umnik2: :read: , на будущее :D

tusya писал(а): тесто, скорее всего, мукой было ... перекормлено

Попробую в следующий раз поменьше положить (эдак через пол-годика, когда опять храбрости наберусь :D ).

А коврик силиконовый, он специально для теста, или общего назначения?

tusya писал(а):Рука от ремонта разболелась

:( Выздоравливай! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Elanor
 
Сообщения: 272
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: Sydney
Благодарил (а): 184 раз.
Поблагодарили: 105 раз.
Имя: Olga

Сообщение tusya » Ср мар 31, 2010 11:34 am

Elanor писал(а):А коврик силиконовый, он специально для теста, или общего назначения?

Оль, на коврике оч удобно тесто и месить, и раскатывать, и пельмени-вареники, и песочное тесто :skalka: ,и дрожжевое разделывать. Даже если липучее - стол потом оттирать не надо, а тока коврик в посудомойку закинуть, ну или ручками промыть. И тесто липучее удобно между ковриком и пергаментом раскатывать. Если размерчик коврика по противню - то на нём даже и выпекают. Но я большенький купила , а выпекать и на пергаменте мне удобно :girl_pardon: .
Elanor писал(а):Выздоравливай!

Спасибо :daisy: , Оленька :friends: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Moskva11625 » Ср мар 31, 2010 3:30 pm

а где такой коврик можно купить??? :Search:
Аватара пользователя
Moskva11625
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 25 янв 2010
Откуда: страна Оз
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анна

Сообщение allushka » Ср мар 31, 2010 3:38 pm

Всем привет!! :friends: :Rose:
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение Moskva11625 » Ср мар 31, 2010 3:50 pm

allushka писал(а):Всем привет!! :friends: :Rose:

Добро пожаловать на творческую кухню))))) :Rose: :beer: :friends:
Аватара пользователя
Moskva11625
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 25 янв 2010
Откуда: страна Оз
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анна

Сообщение tusya » Ср мар 31, 2010 3:51 pm

Moskva11625 Анюта, я покупала в магазине "Домовид", всё-всё для кухни :girl_pardon: .
allushka Аллочка :friends: , привет :daisy: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение allushka » Ср мар 31, 2010 4:05 pm

Наташ,я уже к Чуду прицепилась,чтобы мне такой коврик нашел
максимального размера.У меня есть,но не большой,на нем тесто не очень покатаешь.
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение tusya » Чт апр 01, 2010 4:32 am

allushka :friends: Аха :girl_yes: ,Аллочка, я уже думаю :girl_sigh: - скатёрку такую поискать :Search: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Elanor » Чт апр 01, 2010 1:33 pm

Наташа, спасибо :daisy: Буду искать коврик :)

tusya писал(а): я уже думаю - скатёрку такую поискать

:D :D :D
Аватара пользователя
Elanor
 
Сообщения: 272
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: Sydney
Благодарил (а): 184 раз.
Поблагодарили: 105 раз.
Имя: Olga

Сообщение tusya » Пт апр 02, 2010 11:08 am

Elanor :friends: Пожалуйста,Олечка, заходи, если что :wink: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Елена Юрьевна » Ср апр 21, 2010 10:13 pm

Натусик, принимай работу :)
Изображение 044.jpg

делала по случаю. ощущения - это нечто, супер! Спасибо!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение tusya » Чт апр 22, 2010 7:37 am

:shock: Ахххх, Ленуль :friends: , ну красота :girl_in_love: невозможная :Bravo: :good: . Спасибо большое :curtsey: тебе за отчёт :daisy: .
Елена Юрьевна писал(а): ощущения - это нечто, супер!

:girl_yes: Согласная :vkusno: :vkusno: :vkusno: . :secret: Супруга брата говорила - пробовала :don: я ту лазанью в Италии :bad: . А куснув "бабушкину" сказала :shock: "Да, не ту лазанью я пробовала :vkusno: " :girl_blush: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение tusya » Чт апр 22, 2010 7:49 am

Elanor Оль, месила тесто на лапшу домашнюю, не до лингвиней пока :sorry: , померяла-взвесила, на 3 яйца ушло 2 стакана муки, и ещё с полстаканчика на подмес :girl_pardon: . Самое главное, чтобы сначала
tusya писал(а):Получилась бяка размазнявая
, а затем по-тихой до неприлипающего состояния домесить. :friends:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Elanor » Чт апр 22, 2010 9:17 am

tusya писал(а):главное, чтобы сначала
tusya писал(а):
Получилась бяка размазнявая

Наташ, спасибо. Я уже поняла, что не надо сразу всю муку сыпать, а по чуть-чуть :)
Аватара пользователя
Elanor
 
Сообщения: 272
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: Sydney
Благодарил (а): 184 раз.
Поблагодарили: 105 раз.
Имя: Olga

Сообщение tusya » Чт апр 22, 2010 9:28 am

Elanor Да, Оленька :friends: , ведь и мука ,и стаканы, да и яйца разные :girl_pardon: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)


Лазанья по рецепту бабушки

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.



cron