Поповеры

**Angel M** » Пн мар 08, 2010 10:37 am

KaTyOnA писал(а):Танюш, и меня интересует этот момент. Я так ответа и не увидела.

Я не Танюша, но отвечу: у меня силиконовые, я не смазывала, они сами выпрыгнули!

Танечка, большое спасибо за рецепт, делала сразу на 2 порции - очень вкусно! :Rose:

**Shkoda** » Вт мар 09, 2010 1:19 pm

Катюш, извини пожалуйста!, Прошляпила... :girl_blush:

У меня тоже силиконовые формочки, ничем не смазываю.

Для таких, как у тебя - слегка смажь формочки слив. или раст. маслом и чуть присыпь мукой.
или: сделай сразу смесь - раст. масло+мука - консистенция киселя и кисточкой нанеси на поверхность формочек.

**KaTyOnA** » Вт мар 09, 2010 1:22 pm

Shkoda
Спасибо за ответ, а то все никак не могу решиться сделать. :girl_pardon:

**Gurman4ik** » Вс мар 14, 2010 4:57 pm

Танюш!!!!!!! ну вот, всегда все получается, а тут провал, даже не знаю почему :cry:

булочки мне мои совсем не понравилис, как омлет в формочках для маффинов, может ето из за того, что я муки болше чем 140 г добавила? просто тесто было как вода и решила еще добавит, внутри не пропеклис совершенно, а снаружи уже почти подгорали и мне кажется что 15 мин выпекания при 230C ето много или опят-таки я маленкию булочку сделала?? взбивала все венчиком недолго....и еле от формочек отодрала подскажи пожалуйста что было не так, хочу опят сделат!!!мне всегда твои рецепты нравилис и все получалос, а тут может ден не мой был... :Rose:

**Shkoda** » Вс мар 14, 2010 8:37 pm

Gurman4ik писал(а):а тут может ден не мой был...

Ольчик, а может и так...
Уж не знаю что там случилось у тебя.
По описанию похоже, что духовка барахлит.
верх горел, низ сырой. попробуй опустить ниже. :wink:

**Shkoda** » Вс мар 14, 2010 8:39 pm

Angel M писал(а):делала сразу на 2 порции - очень вкусно

Машуня, пропустила я твой отчетик!
Видимо я в те дни не в себе была - и Катюхе не ответила и тебя пропустила...
Поповеры просто сказка! А края рефленые - твое ноу-хау! :good:

**Gurman4ik** » Вс мар 14, 2010 10:40 pm

не, у меня очен хорошая духовка , подгорели и верх и низ, а внутри сырые были.я тесто выливала в формочки для маффинов и на 2 последние булочки вылила болше теста, чем на др, они не такие горелые были, у меня проблем никогда не бывает с выпечкой.А может надо было не венчиком, а миксером все всбит?? прости, что надоедаю тебе....ето очен важно сначала выпекат на болшой температуре, а потом уменшит? и еще Светул, подскажи какайа должна быт констинстенция теста как на блины или гуще, как на олади?может все дело в муке, просто ее мало было, вед мука везде разная...
спасибки тебе :Rose: