Печень запеченая (для диеты-60)

**Элина_88** » Пт апр 16, 2010 5:38 pm

Думала я что бы приготовить и вот что придумала))

Нам понадобиться:
1. 1кг куринной печени
2. 1 луковица
3. 3-4 помидора
4. пучок зелени
5. Сметана (для системников йогурт+соевый соус)
6. специи по вкусу (я добавила перчик болгарский)
7. 1 ст.л ложка масла подсолнечного для пассеровки

1. Для начало обжариваем лук
2. Добавляем в сковороду к луку печень, добавляем специи, перемешиваем накрываем крышкой.
3. Печень выделить много жидкости, тушим минут 10 ,что бы печенка была полу готова.
4. Всю эту массу перекладываем в форму (поглубже, не ПЛОСКУЮ) для духовки.
5. Нарезаем кубиками помидор и добавляем к печени.
6. Заправляем сметанной либо йогурт+майонез
7. Всё перемешиваем и ставим в духову на 30 мин (градус примерно 200, смотря у кого какая духовка)

8. Вытаскиваем (ароматы просто завораживающие, люблю печень) и посыпаем зеленью и к столу!

**Slezka** » Пт апр 16, 2010 7:19 pm

очень вкусно!!!!!! у меня как раз печень лежит)))) осталось овощей купить и вперед!!! :daisy:

**boginya01** » Пт апр 16, 2010 7:57 pm

О, а я печень почти так же готовлю, с помидорками и зеленью, но вместо сметаны заливаю сливки и в духовку не убираю, а накрываю крышкой и томлю минут 5-7 на плите. Печень получается очень нежная ))) Но не сомневаюсь что и у вас очень вкусно!

**mama_Olik** » Пт апр 16, 2010 8:15 pm

Как необыкновенно вкусно! :vkusno:

**Тэмари** » Пт апр 16, 2010 8:42 pm

наверное оч вкусно,над будет тож сварганить

**Lesik** » Пт апр 16, 2010 9:32 pm

На обед жарить нельзя :cry:

Завтра утром за завтаком оторвусь

Отличный рецепт! :good:

**Рататуйка** » Пт апр 16, 2010 10:37 pm

Очень аппетиная печеночка))))) спасибо за рецептик))) :daisy:

**Элина_88** » Сб апр 17, 2010 2:09 am

Lesik писал(а):На обед жарить нельзя
Завтра утром за завтаком оторвусь Отличный рецепт!

Елена она не жаренная, только лук отпассерованный (вроде правильно написала), а лук можно не много обжарить. А печень + температура, сразу выделяет много сока и тушиться, а не жариться. Думаю вполне можно на обед по системе, а на ужин не знаю, она же с йогуртом.

**Lesik** » Сб апр 17, 2010 5:19 pm

На ужин точно нельзя :no:

эх, а жаль

**Элина_88** » Вс апр 18, 2010 5:27 am

Если разобраться то на ужин можно ,она же не жареная, а запеченная, субпродукты на ужин можно. только вот помидорчики по выбирать придётся, сочетать то ни с чем уже нельзя