Кокосовый торт "Облако" (без муки)

[Elanor]

Обожаю все кокосовое, шоколадное и сливочное! Замечательный тортик

[novichok]

novichok писал(а):белый бисквит+ черный бисквит+ещё один белый бисквит а потом уже сливки. может я не права?

Бисквита нет вообще, торт ведь без муки. Внизу кокосовая основа, затем шоколадный слой, затем ганаш а сверху сливки.

я поняла что это не бисквит.у меня вопрос в другом. я просто имела ввиду что так кажется: белая основа+ черная основа+ещё одна белая основа а потом уже сливки. вы написали: Выложить шоколадную массу на кокосовую основу и выпекать еще полчаса.
если там еще сверху черной, белая основа???
а если есть, повторить тот же процесс что и с черным?

[AnnaMari]

огромное спасибо за идею

Пожалуйста, всегда рада.

Изумительно,взяла в копилочку

Спасибо, очень рада что нравится.

этакий баунти в русском формате

Точно, очень похоже на Баунти.

Замечательный тортик

Спасибки!
novichok
Гюнель, попробую объяснить еще раз: вначале выпекать взбитые белки с кокосом, вынуть из духовки но духовку не выключать. Сверху вылить растопленный шоколад с остальными ингридиентами как в рецепте и выпекать еще полчаса. Вытащить и немного остудить, залить ганашем. Когда остынет совсем поставить в холодильник лучше на ночь. За несколько часов до подачи взбить сливки и выложить их на торт. Так и получается белый слой кокос+шоколадный слой+белый слой сливки. Надеюсь теперь понятно, если нет - спрашивай не стесняйся .

[novichok]

спасибо все понятно, и за рецепт спасибо