Пирожки "как пух"

**Олюка** » Ср апр 07, 2010 11:23 am

Niusha

Niusha писал(а):сегодня пирожки с творожной начинкой

Красота!

lina2009

lina2009 писал(а):У меня духовка печет или сверху или снизу

В смысле, она у вас с одним нагревом? Я даже и не знаю как тут поступить... :sorry:

**dashik** » Чт апр 08, 2010 9:45 pm

Очередное спасибо за пирожки!!!!))Я только на Вашем рецепте и практикуюсь))

**kos-nielya** » Чт апр 08, 2010 10:11 pm

Олюка
Олинька завтра муж на новой работе проставляется

с твоими пирожками! :good:

Еще раз спасибо! :vkusno:

**kos-nielya** » Чт апр 08, 2010 10:12 pm

Олюка
Оля только сейчас заметила про яйцо в тесто!А муки не добавлять?

**pestrushka** » Пт апр 09, 2010 6:40 am

3 пакетика дрожжей - это перебор. Пакетик дрожжей 11 грамм - это на кг муки, а 9 стаканов муки - это где-то 1,2-1,5 кг. Поэтому нужно было положить дрожжей, чуть больше пакетика или в крайнем случае полтора . Вы не чувствовали, когда подходило тесто, стоял кислый запах? Это очень удачное тесто, попробуйте еще раз, но маленькую порцию. Удачи.

**Олюка** » Пт апр 09, 2010 12:03 pm

pestrushka

pestrushka писал(а):3 пакетика дрожжей - это перебор. Пакетик дрожжей 11 грамм - это на кг муки, а 9 стаканов муки - это где-то 1,2-1,5 кг

А где вы увидели такие показатели??? :shock:

У меня в рецепте 11 граммов дрожжей, я вообще сыплю чайную ложку, этого за глаза хватает. Муки у меня уходит около 3-х стаканов.

**Олюка** » Пт апр 09, 2010 12:06 pm

dashik Красивый пирог! :Bravo:

kos-nielya Замечательные пирожки! :good:

kos-nielya писал(а):только сейчас заметила про яйцо в тесто!А муки не добавлять?

Ну конечно и муки чуток больше уходит. :girl_yes:

Я не все яйцо добавляю, а чуть оставляю для смазывания.

**счастливая семейка** » Вс май 02, 2010 9:47 pm

Оленька, спасибо большое за рецепт. Это правда очень быстро и вкусно (скусно

). Несколько пирожков поджарила в масле для мужа, а остальное запекала. В тесте заменила один стакан муки на цельнозерновую. Мне очень понравилось, добавилась какая- то дополнительная нотка(по мне совсем не лишняя) в этой песне. Муж сказал, что пирожки должны быть белыми!

. Но замечательно хомячил и серые :Yahoo!: