Идеи по украшению тортов (часть 14)

**Katrin7333** » Вс апр 04, 2010 6:08 pm

MotinaMama первый ну просто шикарный :shock:

Молодчинка, орхидеи не отличишь от настоящих...
Так вам теперь семейный бизнес можно открывать

**MotinaMama** » Вс апр 04, 2010 6:10 pm

SUSE SISTER
Отпад!!! Просто слов нет!! Что не тортик,то произведение искусства :Bravo:

OlgaAwdoshina писал(а):Дин, это что-то нереально-прекрасное! Никогда не поверю, что первый на заказ

Клянусь.что первый. Не идет, тут, как то у меня это дело,всмысле заказов. :sorry:

Все больше друзей и семью балую :pardon:

**Katrin7333** » Вс апр 04, 2010 6:14 pm

SUSE SISTER Олечка, фруктовые композиции с корзиночками у вас по-семейному здОрово получаются :Bravo:

**springenergy** » Вс апр 04, 2010 6:44 pm

OlgaAwdoshina

Помнишь, раньше были такие формы для карамели ( тяжелые), делали петушков, зайчиков,

Да, у меня тетя в таких конфеты делала, ожогов на руках куча было

помнишь можно было печь вафли на газу сверху?

А я электрическую прошлой осенью выкинула, думала не пригодится больше, теперь жалею :girl_blush:

hexsa

На этот тортик хватит и из 3белков.Но я делаю всегда из 5-и.Из остатков делаю корзиночки.

Оля, а тортик средний или маленький? Мне скоро племяннику делать торт, а я на 3 только пробовала, хватит мне на бока и верх (мне только обмазать).

MotinaMama , Дина мне очень тортик с цветами понравился :good:

, мастика у меня получается, а вот орхидея чего- то не получилась из нее, низ (лепестки) не знаю как скреплять.

SUSE SISTER , Оля тортики просто загляденье! А с фруктами- шедевр, как по мне :daisy:

**Dosha** » Вс апр 04, 2010 8:04 pm

MotinaMama Диночка, просто Супер!!!!! Торты - замечательные.... от орхидей глаз не оторвать - хочется ещё и ещё любоваться! :Bravo:

SUSE SISTER Оленька, как всегда, с великолепием...... Красота! :daisy:

**Tati76** » Вс апр 04, 2010 8:41 pm

Dosha писал(а):Класс... торт замечательный.....но я уже видела Голубое ЧУДО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ТАНЮШКА!!!! Это Что-то...... работа безупречная - ты молодчинка.....

oldeg писал(а):Танюшик, ну ты как обычно, наворотила столько вкусностей по описанию внутри, молодчина

oldeg писал(а):Танюш, красивый торт получился, идея все-таки хорошая

hexsa писал(а):Tati76 Танюш,как всегда на высоте!!!!Книга очень понравилась!!!!

OlgaAwdoshina писал(а):Тань, просто нет слов!

спасибо, мои хорошие! :Rose:

oldeg писал(а):выравнивала ты тоже сливками?

всё выравнивала сливками - было ровненько-ровненько, а потом то там задела рукой, то там...солоха!!!

OlgaAwdoshina писал(а):А теперь колись фото делала на аэрографе? Или как ?

просто распечатала фотку на принтере, положила её в прозрачный файл и через тряпочку прогладила горячим утюгом.

Dosha писал(а):на ДР для девочки Алинушки

такой нежненький и миленький!!! Олечка - :Bravo:

!!!

hexsa писал(а):Делала сегодня на День Рождения знакомому немцу

Mila26 писал(а):Наполеон, розы из марципана. Делала подруге на днюху

Девчёнки, вы молодцы просто!!!! :good:

OlgaAwdoshina писал(а):Оль, туфелька из карамели + голубая пищевая краска + серебристый кандурин

Оль, я офигела :shock:

!!! Я тоже думала, что она пластмасовая... СУПЕР!!! Просто обалденно смотрится!!!! :Bravo:

MotinaMama писал(а):тот на день рождение соседке

шикарные цветы и цвета так здорово подобраны!!!! :good:

SUSE SISTER Красота!!!! :Rose:

**MotinaMama** » Вс апр 04, 2010 9:40 pm

springenergy
Tati76
Dosha
Девушки,спсибо за похвалу,мне очень приятно ее принимать от таких мастеров как вы!!! :daisy:

**lyubasha** » Вс апр 04, 2010 9:45 pm

LASTO4KA писал(а):
lyubasha писал(а):сколько ты взбиваеш белки с сиропом?

я до охлаждения крема,по минутах не засекала.

lyubasha писал(а):и получился очень класный крем

напиши как делала мне.

Я еще не сильно разобралась как писать в личку так что выложу здесь. На коробочке Meringue Powder рецепт белков, 2 чайные ложки этого порошка и 2 столовые ложки воды равно 1 белок.
я делала 1/3 стакана воды 1 стакан сахара на сироп, и 3 белка из порошка, остальное все как по рецепту белкового крема, варится сироп пока взбиваются белки, потом влить сироп в белки, и
взбивались совсем не долго, крем начал собираться на одной стороне, я поняла что готов. у меня он был кисленький я дала много лимоного сока, второй раз не пробовала, все хочу из настоящих белков.

**lyubasha** » Вс апр 04, 2010 10:01 pm

MotinaMama писал(а):
lyubasha писал(а): еще дольше взбивать или меньше? и ещe про лимон, ви даете свежий лимон, или сок лимона?

получается,что нужно дольше чем ты взбивала,если я правильно поняла.... а добавляла я лимон.кислоту,купленную в русском магазине. но можно и выжатый из лимона сок

Спасибки, будем дальше пробовать.

**oldeg** » Вс апр 04, 2010 10:04 pm

MotinaMama писал(а):Этот на день рождение соседке

Какой красивый торт, а цветочки :good:

MotinaMama писал(а):А этот просто для сегодняшнего праздника.

С праздником тебя! :daisy:

SUSE SISTER писал(а):мои последние торты

Все тортикик - красота :Bravo:

очень нежные :daisy:

**Lady 81** » Вс апр 04, 2010 10:26 pm

MotinaMama
Дина, торты просто СУПЕР, СУПЕР, СУПЕР красивые. Особенно первый. Такие цвета, МОЛОДЕЦ!!!! :Bravo:

SUSE SISTER
Сколько тортов, один краше другого. :good:

Так и хочется попробовать. :vkusno:

**Mila26** » Вс апр 04, 2010 11:27 pm

OlgaAwdoshina писал(а):Mila26
Милан, давай на Ты , хорошо?

Договорились! :friends:

**Mila26** » Вс апр 04, 2010 11:32 pm

MotinaMama писал(а):Mila26
Обожаю наполеон

Tati76 писал(а):Mila26 писал(а):
Наполеон, розы из марципана. Делала подруге на днюху

Девчёнки, вы молодцы просто!!!!

Девочки спасибо вам большое! :daisy:

P.S Tati76
Авка супер! :good:

**svitljachok** » Пн апр 05, 2010 2:05 am

Всем привет , уже больше года читаю ваш форум и уже кое чему научилась.
Мне скоро нужно будет торт на коммунион,есть у кого нибудь идеи.Помогите пожалуста.

**SUSE SISTER** » Пн апр 05, 2010 11:59 am

MotinaMama
Katrin7333
springenergy
Dosha
Tati76
oldeg
Lady 81
Спасибо! :daisy: