), частенько баловала таким витаминным компотиком! самое интересное, что сахара в нем минимум, пользы - максимум, затрат - минимум, а вкус- незабываемый! вкусен в горячем и в холодном виде:)Состав на 3 литра:
шкурки яблочные с 4 яблок
шкурки грушевые с 1 грушки (можно без них, но они дают свой аромат и вкус!!!)
шкурки апельсиновые - с 1 апельсина(обязательно
)шкурка лимонная 0.5 - 1
2-3 кураги, желательно с косточкой, но какая найдется
2-3 сливы свежей или черносливки, какую найдете
Можно и очень вкусно: листы смородины (2-3 штучки)/мяты(2 ст.ложки)/(мелиссы(2 ст.ложки)
Сахар - 2-3 ст.ложки, можно заменить на мед!
Корица или ваниль, или другие ваши любимые пряности по вкусу:)
Закладываем шкурки в холодную воду, промываем курагу и чернослив (сливы), ставим нагреваться на плиту, как закипел - дать побурлить минут 5, выключить плиту, добавить сушеные травки, пряности и сахар! Больше сахара не добавляйте, когда компот настоиться - будет сладок:)оставляем кастрюльку на выключенной плите, забываем о ней минимум на 8 часов, лучше на ночь! с утра процеживаем и наслаждаемся:) у меня дочурка обожает такой напиток!!! я ей еще ложку смородины свежей положу или жимолости:)
Угощайтесь!!!
