Грудка, тушеная с горошком

**elledi** » Вт мар 23, 2010 12:11 pm

Сочная тушеная куринная грудка:
2 куринные грудки
1 большая луковица (или 2 средние)
1 не маленькая морковка
1 банка консервированного горошка (примерно 345 гр.?)
2 ст. ложки томатного сока
1/2 стак. кефира
шепотка корицы
1/2 ч. л. суш. базилика (или другие травы по вкусу)

Разогреть сковороду с растительным маслом и слегка обжарить измельченные лук и морковь. Добавить в сковороду грудки, порезанные небольшими кусочками (поперек волокон).
Жидкость от консервированного горошка соединить с томатным соком (у меня был кетчуп), добавить кефир, корицу. Влить эту смесь в сковороду, посолить по вкусу и протушить около 20 минут.
Потом добавить примерно половину горошка, пряные травки и потушить еще минут 10.
Рецепт нашла у отличной хозяйки сайта "Поваренок с поварешкой". Большое ей спасибо от моих мужчин.

**Старов** » Вт мар 23, 2010 12:14 pm

мне кажется, это так вкусно!!!! :vkusno:

выглядит просто чудесно, аж аппетит разыгрался! Никогда не делала соус с кефиром, но идея мне очень понравилась! спасибо!!!! :daisy:

**Puza** » Вт мар 23, 2010 12:26 pm

Это на 100% вкусно, я пробовала корицу добавлять к курице. А уж как с кефиром...ммммм....мяско получилось мягкое и сочное! :vkusno:

Спасибо за рецепт!!!!! :daisy:

**elledi** » Вт мар 23, 2010 12:58 pm

Спасибо, девочки, за отклик

Сначала в этом рецепте меня насторожил такой набор продуктов (и кефир, и корица ...) решила рискнуть в очередной раз. И опробовала рецепт на своих мужчинах. Сказали, что :good:

можно еще раз приготовить