суп "харчо"
500гр-говяжьей или баран.грудинки
100гр-риса
2-3шт-картофеля
1-2шт-моркови
1-2ст.л.-том.пасты
1шт-реп.лук
приправа"хмели сунели"
зеленый лук,чеснок
грудинку порубить,положить в холодную воду,сварить почти до готовности.прибавить промытый рис,порезанный
картофель-варить до готовности.сделать зажарку(лук и морковь -кубиками+том.паста).минут за 5-7до конца варки
положить толченный чеснок,приправу.
готовый суп посыпать зеленью.