Торт "Крем а-ля крем"

**Shkoda** » Ср мар 17, 2010 8:11 pm

LASTO4KA
Ириш, сама не ожидала....

Milaja
Ольчик, я написала ИНСТАНТ, РАСТВОРИМЫЙ пудинг.

Вика показала, я, к сожалению, не разбираюсь в этих тонкостях. Мне остается лишь довериться помощи.
Если этот пудинг надо варить, значит Вика показала не то, что нужно.

**csillag** » Ср мар 17, 2010 8:27 pm

девочки,на всех пудингах написано,как приготовить,если варить надо,то написано варить и сколько количества молока холодного,если только миксером мешать на большой скорости,то пишут,что варить не надо,он сам взабьётся без варки с добавлением молока или сливок,на всех упаковках написано как употреблять...только надо искать в отделах где пудинги,разрыхлители,сухие дрожжи,ванильный сахар и прочая мишура для стряпни...там же лежат сухое мороженое от д.Оеткер..... во всяком случае у нас на полках в таком порядке...ищите в своих супермаркетах....
Татьян,извени,что влезла...

**Milaja** » Ср мар 17, 2010 8:30 pm

Shkoda
Танюш, ток не смейся... во всех рецептах, где написано пуддинг-инстант, я всегда брала тот, который Вика показала, как-то и не думала, что другой надо брать (и что он вообще есть, сам пуддинг мы не едим, я его только в выпечку и покупаю :girl_blush:

). Вчера первый раз с инстантом, не для варки, десерт от Ирочки делала, поэтому и спросила, сорри. :girl_pardon:

csillag
Что это всё на упаковках написано, я и сама знаю. Просто не думала, что это какую то роль играет.

**Shkoda** » Ср мар 17, 2010 8:32 pm

Ольчик, ну где я смеюсь, наоборот в переживаниях. Пошла искать фотки...

Вот, нашла на другом сайте.

**Milaja** » Ср мар 17, 2010 9:30 pm

Ну вот, сфоткала свои "пуддинговые запасы"...
Это пуддинг, который варить надо, 37гр в пакетике (или 40гр), смешиваем с 6 ст.л. молока и 2 ст.л. сахара, вливаем в кипящее молоко и варим 1 минуту, помешивая, на 500мл молока.

Это пуддинг, который "полуварим", 90гр в пакетике, кипятим молоко, снимаем с огня, всыпаем пуддинг, перемешиваем и отставляем на 3 минуты, на 500мл молока.

Это пуддинг, который взбиваем в холодном молоке, 70гр в пакетике, на 300мл молока.

Ни на одном пакетике не стоит слово ИНСТАНТ.

Помогите!!!! :help:

**LASTO4KA** » Ср мар 17, 2010 9:35 pm

Milaja писал(а):Ни на одном пакетике не стоит слово ИНСТАНТ

ОЛЬ,тот что последний,не надо варить и есть инстант.

Shkoda писал(а):наоборот в переживаниях

не надо переживать,просто тот что надо варить,сначала развести в горячем молоке.

**Shkoda** » Ср мар 17, 2010 9:37 pm

Оль, на нем написано - растворимый? это в переводе инстант.

**Milaja** » Ср мар 17, 2010 9:42 pm

LASTO4KA
Shkoda
Честно гооря на нём и растворимый не написано.

Но это ерунда, я этот последний вчера и использовала в Иришкин десерт.
Короче, если завтра ванильный ещё достану, сделаю тортик на воскресенье, потом отчитаюсь. :girl_yes:

**Shkoda** » Ср мар 17, 2010 9:43 pm

Ну вот последний, скорее всего он и есть!
Ждем, Ольчик! :wink:

**домохозяйка Анна** » Ср мар 17, 2010 10:08 pm

а где такие пуддинги купить? онив обычных магазинах продаются? в кких отделах? в кондитерке я никогда не встречала

**домохозяйка Анна** » Ср мар 17, 2010 10:28 pm

я понимаю ,что сравнивать торты сложно , вкусы разные
я очень люблю Ваши рецепты, нам понравился Ваш торт крем-брюле и особенно тарт лимонный, его снова все просят и просят делать
а этот торт какой по вкусу? и какой он в сравнении с лимонным- нежнее, возушнее, легче ипр ?

**Shkoda** » Ср мар 17, 2010 10:33 pm

домохозяйка Анна
Анечка, крем похож на Лимонный тарт, только нежнее на вкус. Мягче, но консистенция чуть плотнее.
Основа похожа на бисквит, но отдаленно... Сложно описать вкус на слух... :girl_pardon:

Где купит - не знаю, может девочки подскажут?

**LASTO4KA** » Ср мар 17, 2010 10:35 pm

домохозяйка Анна а где ты живёш?

**Олеся** » Ср мар 17, 2010 11:22 pm

Татьяна, какая красота! :good:

Спасибо за рецептик!

**Shkoda** » Ср мар 17, 2010 11:44 pm

Олеся писал(а):Татьяна, какая красота!
Спасибо за рецептик!

На здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится! :daisy: