Пирог c сыром и капустой

Модератор: Модераторы

Пирог c сыром и капустой

Сообщение mama_Olik » Сб янв 23, 2010 7:50 pm

Всем здравствуйте!
Вот испекла сегодня один вкусный пирожок, получилось очень даже хорошо,и вот его рецепт:
250 г майонеза
100 г сметаны
3 яйца
2 стакана муки
Все перемешать до получения однородной массы.Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем начинку (у меня была жареная капуста, но я также готовила и с картошкой (отваривала картофель,толкла его, добавляла в него обжаренный лук с шампиньонами), также как начинку можно использовать обжаренный с луком мясной фарш), закрыть начинку оставшимся тестом, сверху посыпать тертым сыром и выпекать до готовности.
Приятного аппетита!! :vkusno:
P1230001.JPG
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Amalia_anomalia » Сб янв 23, 2010 7:52 pm

Пирожок супер......с сыром чудо.....спасибо..........а я первая :Rose:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1005 раз.
Имя: Amalia

Сообщение teta » Сб янв 23, 2010 8:02 pm

Вкусненький пирожок
Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: марина

Сообщение ElenNikol » Сб янв 23, 2010 8:11 pm

А печется примерно сколько?
Аватара пользователя
ElenNikol
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Elena

Сообщение mama_Olik » Сб янв 23, 2010 8:17 pm

ElenNikol писал(а):А печется примерно сколько?

Пекла при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке минут 45 наверное,точно не скажу,я просто не засекала время.Готовность можно проверить зубочисткой (если тесто не прилипает,значит готово).
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Helenka » Сб янв 23, 2010 9:01 pm

Замечательный пирог! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение csillag » Пн янв 25, 2010 1:45 am

прошу прощения,но такой рецепт уже есть...
viewtopic.php?f=148&t=11405
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение mama_Olik » Сб янв 30, 2010 11:01 pm

csillag писал(а):прошу прощения,но такой рецепт уже есть...
viewtopic.php?f=148&t=11405

Боюсь,что у нас с Вами в рецептах только начинка общая.
Ваше тесто:Мука 300 гр,соль,кефир 200 гр,1 яйцо,разрыхлитель пол пакетика ( 1 пакетик 11 гр),раст.масло 50 гр,сыр,сливочного масла для смазки пирога,когда испечётся
для начинки... тушёная капуста
У меня совсем другое тесто (на основе майонеза и сметаны, а сверху-обязательно тертый сыр), так что рецептура у нас все-таки отличается,что никак не сказывается на прекрасном вкусе наших пирогов!! :) :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Irishka81 » Сб фев 06, 2010 7:11 pm

Вкусное сочетание :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение mama_Olik » Сб фев 20, 2010 3:49 pm

Irishka81 писал(а):Вкусное сочетание :vkusno:

Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Катрёнка+ » Вс мар 14, 2010 6:12 pm

Очень аппетитно выглядит!!!!!!!! :good: обязательно попробую, а так как в пироге есть сыр - для меня это просто божественно!!!!!!!!!!!! :daisy:
Аватара пользователя
Катрёнка+
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Катерина

Сообщение mama_Olik » Вс мар 14, 2010 6:32 pm

Катрёнка+ писал(а):Очень аппетитно выглядит!!!!!!!! :good: обязательно попробую, а так как в пироге есть сыр - для меня это просто божественно!!!!!!!!!!!! :daisy:

Угощайтесь на здоровье!! :) С капустой он очень вкусный, а ещё больше-с картофельным пюре и жареными шампиньонами и луком! :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга


Пирог c сыром и капустой

Вернуться в Пироги, пирожки