Предлагаю вам салат из печени.
Итак:
Печень говяжья – 300гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1шт.
Маринованные огурчики – 2-3шт.
Кукуруза консервированная – 6-7 ст. ложек
Яйцо – 3-4шт.
Майонез
Раст. масло для жарки
Печень отварить и пропустить через мясорубку, добавить майонез и перемешать.
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке и жарить вместе с луком в раст. масле.
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Яйцо отварить и натереть на мелкой терке.
Теперь все складываем слоями, слоя смазываем майонезом:
- печень с майонезом
- обжаренный лук и морковь
- маринованные огурчики
- кукуруза
- яйцо
Сверху можете украсить зеленью, кукурузой или по желанию. Самый верх можно не смазывать майонезом. Моему дегустатору этот салат очень понравлся
, не раз уже делала, надеюсь вам тоже. 
И знаете, что думаю? Что с кукурузкой он сочнее! Спасибо за идею. Надо попробовать сделать такой 
.
