Для коржей: 2 яйца
180 гр. сахара
2 ст. ложки сметаны,
1/2 банки сгущеного молока
300 гр муки
1.ч.л. соды
Для крема:
250 гр творога( у меня был 2%)
300 гр сметаны
150 гр. сахара
400 гр вишневого йогурта
20 гр. желатина
упаковка замороженой вишни
Вишню разморозить, сок слить.
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить сметану, сгущеное молоко, муку с содой. Тесто получается густоватое, поднимается очень хорошо. Выпекать в духовке 220-230 гр. примерно 30 минут. Корж охладить и разрезать повдоль.
Для крема: желатин замочить в 1\ 2 ст. воды, сметану взбить с сахаром, добавить растертый творог, йогурт, немного сока с размороженной вишни, затем ввести растопленный на водяной бане желатин и поставить в холодитьник, чтобы немного прихватился.
В это время хорошо пропитать коржи сахарным сиропом с добавлением сока вишни.
Корда крем начнет густеть, его хорошенько перемешать и в разъемной форме собрать торт: нижний корж, часть крема выложить слой вишни, оставшийся крем и оставшуюся вишню (немного оставить для украшения). Вишню немного вдавить в крем, сверху положить верний корж и поставить в холод на несколько часов, затем снять форму и украсить.
Украсила я тортик взбитыми сливками (только они отчего-то взбились плоховато-потекли),
оставшейся вишней и коктейльными вишенками. Украшать я не мастер, 
поэтому свой позор припорошила тертым шоколадом. Угощайтесь! 
Разрезика пока нет, будет завтра к обеду.
- А вот и разрезик
