Ленивые голубцы "Любимые""

**Podvig** » Пн фев 01, 2010 2:49 pm

У меня тоже ребонок вообще не ест капусту ни в каком виде-вот это вариант ленивых голубцов для таких))))) Я делаю так: Куринный фарш, маленький качанчик капусты - я его тру на крупной терке-получается очень очень мелко , 2 ст. ложки риса, отваренного до полуготовности, два яйца, морковь и лук на терке. Сформировать большие котлетки и обжарить на сковородке. Складывать их в кастрюлю-залить кипятком и дать покипеть минут 10-ть. Отключить и дать постоять минут 10, посмотреть сколько впитают в себя житкости. Лишний бульен слить-оставить что бы чуть доставал до верхних голубцов. В это время обжарить лук..морковь..перец..помидоры на сковороде в большом количестве растительного масла-короче ни чего не жалеть-чем больше тем лучше!!!!в конце в этот соус добавить сметану(это меня мама научила-до этого я свои голубцы без этого соуса вообще не ела-не нравились они мне

) -еще немного потушить. Сделанным соусом залить голубцы и тушить на маленьком огне около часа. Можно и в духовке, но я обычно просто на газу.

**KaTyOnA** » Вт фев 02, 2010 9:30 pm

Podvig писал(а):Можно и в духовке, но я обычно просто на газу

Тоже вариант. :girl_yes:

**Лёль4ик** » Вт фев 16, 2010 10:20 am

KaTyOnA
Катюшка, вот мой отчётик :Yahoo!:

.
Голубцы наивкуснейшие, готовлю их очень часто, теперь это одно из любимейших блюд моего сына, спасибо большущее за рецепт :Rose:

**KaTyOnA** » Вт фев 16, 2010 10:22 am

Лёль4ик писал(а):спасибо большущее за рецепт

Пожалуйста большое за такой красивый отчет! :girl_blush:

**leko-11** » Ср фев 17, 2010 4:56 pm

Привет, Катюшка! :Rose:

Я тоже к тебе со СПАСИБОМ пришла!

Уже не первый раз твоих любимчиков-ленивчиков делаю! Вкуууусно! :vkusno:

А сегодня капусту вообще замаскировала :wink:

- на блендере перемолола! Дети говорят- таких вкусных тефтелек мы ещё не ели

(а это-то голубчики, :wink:

да с капусточкой, каторую они ну никак есть не хотят, а тут и не заметили :wink:

)
Спасибо, Катюш, за рецептик! :Rose:

**KaTyOnA** » Ср фев 17, 2010 4:58 pm

leko-11 писал(а):Спасибо, Катюш, за рецептик!

Леночка, на здоровье тебе и твоей семье! :Rose:

**YULI d** » Вт фев 23, 2010 4:47 pm

очень хочется попробовать и ваш вариант :povar:

наткнулась как-то на рецепт,
да не взяла в закладки :parting:

подумала,я тоже так делаю только в кастрюльке на плите,
а тут решила сделать и вспомнила, :girl_blush:

как у вас это красиво в духовочке румяные... :girl_in_love:

и соус вкусненький у вас :good:

,и давай искать рецептик :rtfm:

2 дня искала картинку с голубцами на противене , а она у вас в конце

спасибо за рецепт! :daisy:

**KaTyOnA** » Вт фев 23, 2010 5:00 pm

YULI d писал(а):2 дня искала картинку с голубцами на противене

Да, моё упущение, надо было первую фотку с противнем поставить.

YULI d писал(а):спасибо за рецепт!

Пожалуйста, рада буду, если понравится.

**Barbariska4** » Ср фев 24, 2010 10:36 am

Катюшка!Несу тебе спасибку,как и обещала!Сделала я голубчики по твоему рецепту!Нам очень понравились,даже сыночке,который капусту на дух не переносит.А здесь съел и сказал ,что вкусно.Так что принимай уважуху и респект.Я,когда делала похожие голубчики,капуску отваривала,но с тушеной вкуснее. :friends:

А это тебе :Rose:

**KaTyOnA** » Ср фев 24, 2010 10:45 am

Barbariska4 писал(а):Несу тебе спасибку

Ой как я рада, что вам всем понравилось и даже сыночку. Готовьте на здоровье! :Rose:

**OTIK** » Чт фев 25, 2010 10:11 am

Катюша,несу тебе огромное спасибо за такое вкусное блюдо :daisy:

.
Готовлю уже ни в первый раз,очень быстро делаются и очень вкусно :vkusno:

.Теперь и дочки просят,чтоб сделала еще раз.

**KaTyOnA** » Чт фев 25, 2010 2:05 pm

OTIK писал(а):несу тебе огромное спасибо за такое вкусное блюдо

Как хорошо получить еще СПАСИБО. Так приятно. :girl_blush:

А голубчики шикарные. :good:

**Irinka** » Ср мар 03, 2010 2:35 pm

Катюш, голубчики твои супер!!!! только у мужа фотки плохо получились, в твоих отчетиках намного лучше все видно.... только он им название поменял, говорит, что это не "ленивые" голубцы, а очень "трудолюбивые" !!!!

**KaTyOnA** » Ср мар 03, 2010 2:53 pm

Irinka писал(а):говорит, что это не "ленивые" голубцы, а очень "трудолюбивые" !!!!

Для мужиков все, что связано с готовкой - подвиг. Так что поверим ему на слово.

**рысёна** » Ср мар 03, 2010 3:30 pm

Катенька, делала сегодня твои голубчики уже наверное в сотый (без преувеличения) раз! И каждый раз говорю тебе "огромное спасибо"! Только вот все забываю сфотографировать и отчитаться - пока вспомню, на блюде уже ничего нет.
Научила всех подруг и (чем я особенно горжусь!) свою свекровь. А при встрече друзей это теперь коронное блюдо.
Может показаться, что я сильно преувеличиваю, но это действительно так. Твой рецепт - просто для меня находка, я раньше с голубцами возиться не любила. А теперь хоть и вожусь, но как-то с удовольствием, что ли.