Конфеты "Коровка"

[Marin4ik]

Конфеты "Коровка"
100 г сахара растопить на сковороде, карамелизовать до светлого состояния.
Снять с огня.
250 мл сливок влить в растопленный сахар и всыпать ещё 200 г сахара.
Всю массу перемешать до растворения.
Варить на медленном огне 30-45 минут, пока масса не будет отделяться от дна сковороды.
всыпать любые орехи, вид и количество по-желанию, также можно зёрнышки семечек, мак.
Массу переложить в форму, выстеланную пекарской бумагой.
Дать застыть, минимум через 2 часа, можно разрезать, или разложить кусочки по бумажным формочкам.


в название немного по-другому, какое-то карамельное фудже, но уж больно они на наши "коровки" похожи.
И очень калорийные!!! Но вкусные!!!
В момент, когда сливки вливаете в сахарный сироп, сахар может застыть, и превратиться в кусок карамели. Этот кусок во время варки тает, нужно только постоянно помешивать. Удачи!

[Leshkin-67]

Какие коровки классные! Маринчик-ты умничка! !
У меня только есть ни кто не будет,так я для себя сделаю и буду есть

[Аллусик]

супер. и не сложно вовсе.

[Marin4ik]

Аллусик
Leshkin-67
Алла, да совсем не сложно. Только, когда я их резала, немного рассыпались, может орехи были крупные, а может чуть переварила, хотя коровка тоже вроде рассыпается, или есть тянучие, не помню...Но такие СЛадкие.....бр-р-р-.. .но думаю, если количество сахара уменьшить, наверное дольше варить тогда...
Лена, у меня тоже, дочка только маленький кусочек попробовала, но там и не много получилось. Я такие вещи делаю, из чистого "любопытства", вот хочется попробовать сделать и всё!

[Leshkin-67]

У меня сладкое вообще не едят.Даже сдакие торты,крема и т.д. Я делаю и ем с мамой и соседей угощаю.Да и сама мммммммаленький кусочек попробую и всё. Козинаки делала раньше и леденцы варила(когда девочки маленькие были).А тепрь не едят.

[LASTO4KA]

Конфеты "Коровка"

ой какие конфетки
я только умяла целую коробку конфет"КИЕВ ВЕЧЕРНИЙ" может кто знает,люблю я их

[Янна]

Marin4ik
Какая ты молодец,Марина!!!Я обожаю конфеты "Коровка"!!!Надо попробовать сделать.А они не сильно плотные получаются или как засахаренные?Я люблю свежие ,когда внутри из конфетки течет.Ммм,вкуснота!

[Елена]

Конфеты "Коровка"

ой ,ну не могу!Это ж так ВКУСНООООООООООО!!!!!!

[Marin4ik]

Янна
я когда их резала, они разваливались немного, ничего не текло....может переварила...не знаю, это надо несколько раз попробовать сделать, что-бы узнать разницу. Может, кто и повторит, тогда напишет результат.

но уж точно без всяких добавок

eto to4no!

[milena1001]

Marin4ik
Марин,ну вкуснятину какую нам показалааааааа!Я так все из семечек люблю,так захотелось приготовить что-нибудь,но у нас я только соленые зернышки видела

[Marin4ik]

но у нас я только соленые зернышки видела

ои, меня-бы это не остановило. ...слушай там столько сахара нужно, может соль даже не почувствуется.. .(это я так экспериментирую, но не советую... ), хотя я тут печенье арахисовое делала, тоже из солёных орешек, очень вкусно было.

[mycbka]

обязательно попробую такие сделать!

[mycbka]

Marin4ik
мариш , сделала сейчас твои конфетки, так попробывать уже охото страсть, люблю сладкое... но ещё горячие, прийдётся ждать пока с работы прийду, я с подсолнечными зёрнишками сделала. потом отчитаюсь..

[Marin4ik]

[mycbka]

Marin4ik
маринчик, отчитываюсь за конфеты.
получилисъ оооочень вкусные, толко я думаю я их немного не доварила, получились как иришки и мягковатые, но я обажаю карамель, тем более с зёрнышками..