- Только что сварилась капусточка!!! Еще парит!
100 г сухой морской капусты, хорошо помыть от песка (3-5 раз, прямо стирая ее как белье), замочить в большом количестве воды на ночь.Затем в этой же воде отварить капусту 5 минут (варить с гнетом, как баклажаны, чтоб вода не выливалась на печку). В конце варки добавить 0,75-1 ст.л. соли, снять с огня. Влить 5-6 ст.л. уксуса и добавить 3 гвоздики, 1 луковицу нарезанную полукольцами. Когда остынет - готово!
Когда будете пересыпать капусту с кастрюли, до дна не доставайте, там может оказаться песок (если плохо помыли капусту
) 
