Пирожки с курицей,грибами и сыром.

**josephine** » Ср фев 24, 2010 12:05 pm

Что нужно:
2 стакана просеянной муки
1 ч.л.разрыхлителя
0,5 стакана кефира
125г сливочного масла
1 яйцо
куриное филе
шампиньоны
сыр российский
острый кетчуп

Что делать:
1.Сливочное масло смешать с яйцом, кефиром, солью и разрыхлителем. Добавить муку, замесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
2.Куриное филе нарезать мелкими кубиками.Шампиньоны немного обжарить.Сыр натереть на терке.Все смешать с кетчупом,посолить по вкусу.
3.Раскатать тесто.Вырезать прямоугольники.Выложить начинку на одну половинку прямоугольника.Накрыть второй,защипать края.
4.Выпекать в разогретой до 180гр духовке 40мин.