Клуб он-лайн гурманов - 2

**catwoman** » Пт фев 19, 2010 4:38 pm

Tati76 писал(а):Я, наверное, тоже попробую... Только я попозже буду - когда у вас 09:00 - у меня 07:00...

не хочет она вставать с утра пораньше да домашних своих баловать :yaichnica:

**Maslina** » Пт фев 19, 2010 6:04 pm

Елена Юрьевна писал(а):просеять в миску остатки муки. добавить 550 г сахара,

Лен это опечатка ? не поняла сколько сахара надо в само тесто :girl_pardon:

**Tati76** » Пт фев 19, 2010 7:41 pm

catwoman писал(а):не хочет она вставать с утра пораньше да домашних своих баловать

Ну вот, в краску загнали... ну я попробую встать пораньше...

**Nata-lia** » Пт фев 19, 2010 8:43 pm

Елена Юрьевна писал(а): Перемешать с белком.

Взбитым? И как крепко?

**catwoman** » Пт фев 19, 2010 8:55 pm

Maslina писал(а):Лен это опечатка ? не поняла сколько сахара надо в само тесто

по-моему, опечатка. посмотри на состав, в нем указано меньше полкило сахара, а он же еще и на начинку там рассчитан

**Tati76** » Пт фев 19, 2010 9:29 pm

Елена Юрьевна писал(а):перемешать с молотым маком и дать снова закипеть, добавить масло и манку и проварить 2-3 мин.

девчата, а на чём мак молят (мелят???)? У меня просто так мак, сухой - нельзя его так использовать?

**Nata-lia** » Пт фев 19, 2010 9:37 pm

Тань,в кофемолке можно смолоть.

**Tati76** » Пт фев 19, 2010 9:40 pm

Nata-lia писал(а):Тань,в кофемолке можно смолоть.

где-б её ещё взять?

Нету ни кофемолки, ни ступки... :girl_pardon:

чем-же я его измельчу??? :scratch_one:

**Shkoda** » Пт фев 19, 2010 9:44 pm

Танюх, у меня тоже нет ничего. положу в пакет и покатаю с силой скалкой - что раздавится, то раздавится.
я так шулики делала.

**Tati76** » Пт фев 19, 2010 9:45 pm

Shkoda писал(а):Танюх, у меня тоже нет ничего. положу в пакет и покатаю с силой скалкой - что раздавится, то раздавится.
я так шулики делала.

ой, спасибо, Танюшка! Так и сделаю...

**Елена Юрьевна** » Пт фев 19, 2010 10:08 pm

Девульки, читай сюда :lol:

. Сахара в тесто 55 гр., очепяталась :girl_pardon:

с маком буду поступать так: немолотый мак буду проваривать с молоком, маслом и проч, молоть буду уже все вместе. На кофемолке молоть мак не нужно, достаточно блендера или мясорубки (кстати, обычно в мясорубке мак мелется).

Насчет белка. усердствовать и сильно взбивать думаю не нужно, достаточно слегка взбить, начинка -то внутри в тесте будет. Тем более у автора написано просто перемешать орехи с белком.

Насчет длинных кос. А зачем сразу весь хвост удава таскать? можно ведь частями

.

**Shkoda** » Пт фев 19, 2010 10:19 pm

Елена Юрьевна писал(а):Насчет длинных кос. А зачем сразу весь хвост удава таскать? можно ведь частями

аха и мерять его попугаями! :lol:

**Елена Юрьевна** » Пт фев 19, 2010 11:01 pm

Ага, и мартышками :lol:

**Rezeda** » Пт фев 19, 2010 11:04 pm

Shkoda писал(а):ха и мерять его попугаями!

Елена Юрьевна писал(а):га, и мартышками

ну вы приколистки!!!!!!!!!! :good:

**avrora79** » Пт фев 19, 2010 11:37 pm

Здравствуйте, девочки! :daisy:

Тоже хочу к Вам завтра присоединиться, уж очень мне веночек орехово-маковый приглянулся, но главное у вас в клубе такая атмосфера радушная, домашняя… :friends:

Пекла уже с вами пахлаву, но молча, т.к. комп что, то зависал :oops:

Я несильна в выпечки из дрожжевого теста, но все равно всегда пробую новые и новые рецепты. Вот и этот буду пытаться воспроизвести…