Делюсь с вами девочки и мальчики замечательным и вкусным кексиком
Расчитано на продолгованую форму 20 см длиной. Кекс получается очень нежным, сверху хрустящая корочка, а внутри тает во рту
Продукты:
Сл.масло - 150 грамм,
Сахар - 100 грамм
Валиньный сахар - 30 грамм
Щепотка соли
Яйца - 5 штук
Мука - 250 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Цукаты, вишня, изюм и т.д. на ваш вкус - 50-100 грамм
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Из всех ингредиентов приготовить тесто, можно взбить миксером.
Добавить в тесто цукаты и т.д. (что сами пожелаете), выложить тесто в смазаную сл.маслом форму, разровнять. Выпекать до готовности (у всех духовочки разные, так что смотрите сами). Остудить не вынимая из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой.
Приятного!!!!
очень часто готовлю, с разными начинками, но у теста состав похожий 
девочки, хочу всем сказать, что такой кекс с чаем или кофе-это самое-то, очень вкусно 
Спасибо, Катеринка, за рецепт! 
