Салат "Сытный"

**romalarka** » Вт фев 16, 2010 12:00 pm

Очень простой и вкусный салатик, который выручал меня не раз "когда гости на пороге"

Необходимо:
Говядина отварная - 200-250 г
Зеленый горошек - 1 банка
Лук репчатый - 1 головка
Яблоко - 1 шт.
Майонез.

Приготовление:
Лук порезать тоненько полукольцами, обдать кипятком и замариновать в смеси лимонного сока (уксуса), соли и сахара.
Отварную говядину порезать кубиками, добавить зеленый горошек, яблоко мелко порезать кубиками (тереть не желательно - даст много сока), добавить маринованный лук, посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

**Рататуйка** » Вт фев 16, 2010 12:27 pm

вот такое сочетание очень приятное....и легкое ...спасибо :Rose:

**lanita69** » Вт фев 16, 2010 12:31 pm

интересненько,а можно говядину заменить чем-то?

**mama_Olik** » Вт фев 16, 2010 12:37 pm

Вкусненько!

**Люсенок** » Вт фев 16, 2010 12:41 pm

lanita69 писал(а):интересненько,а можно говядину заменить чем-то?

Думаю можно свининой, куриным мясом и т.д. и т.п. Просто получиться другой салат

**Shkoda** » Вт фев 16, 2010 1:08 pm

Люсенок писал(а):
lanita69 писал(а):интересненько,а можно говядину заменить чем-то?

Думаю можно свининой, куриным мясом и т.д. и т.п. Просто получиться другой салат

Свининой будет не очень - жирное мясо (а свинина такой и является, даже если вырезка) в такие салаты не вписывается, а вот с филе курицы будет к месту...

**Мишка** » Вт фев 16, 2010 1:32 pm

Думаю когда "гости на пороге" говядину никто не успеет отварить!!!

**romalarka** » Вт фев 16, 2010 1:54 pm

Мишка писал(а):Думаю когда "гости на пороге" говядину никто не успеет отварить!!!

Я обычно варю первые блюда на говяжьем бульоне и часть мяса оставляю для салатов и вторых блюд. А вообще, это не инструкция к применению, а рецепт, который подсказывает идею и пробуждает кулинарную фантазию

**репка** » Вт фев 16, 2010 5:04 pm

Спасибо за интересный рецепт! Попробую обязательно. :good:

**Irishka81** » Пт фев 19, 2010 2:14 pm

Вкусное сочетание :vkusno:

, надо попробовать домашним приготовить.