Суши с кальмаром

[amaze]

мои любимые суши с кальмаром
1рис
2суши уксус
3листы нори(водоросль)
4кальмар свежий,лук
Варка риса. Поместить промытый рис в глубокую кастрюлю. На 175г риса - 255 мл холодной воды . Закрыть крышкой, поставить маленикий огонь (займет около 15-20 минут). По истечении этого времени вода полностью впитается в рис, убрать кастрюлю с огня,между крышкой и кастрюлей положить полотенце и дать настояться еще 15 минут.
Пока рис настаивается, приготовим суши -уксус. 1,5ст.ложки рисового уксуса,1ст.ложка сахара и0,5ч.ложки соли. Растворить сахар и соль в уксусе. нагреть (очень слегка!)чтоб растворилось....далее смешать суши -уксус с рисом. и начинаем готовить..
начинка-кальмар свежий нарезать ломтиками и обжарить с луком ..так чтоб лук не подгарел.(5-7мин)

[Lyly XXX]

Люблю кальмарчиков и суши .

[noname]

а скоко стоит эти листы для суши?

[Vitule4ka]

У нас 90 гривен (11 долларов) за 50 штук

[Рататуйка]

красивая штучка.....а еще и вкусная.....все таки азиаты молодцы...придумали идеальное сочетание полезного с приятным!!!!

[izobella]

мои любимые суши с кальмаром

ой, а я с кальмарами не делала еще

[libsol]

В суши лук???

[amaze]

да ! кальмар жареный с луком. стоит сделать!вкуснятина

[Irishka81]

Как много, как красиво и кааак вкусно

[Ксюнич]

Amaze, спасибо за такой интересный рецепт. Прочитала его в тот день когда ты выложила его на форуме. Взяла на заметку. Сегодня, возвращаясь с работы купила кальмары. Моя ошибка состояла в том, что я купила консервированные. Деваться было не куда, пришлось готовить. Как готовить роллы, рассказывать не буду, т.к. если кто готовил их хоть раз, уже знает как это делать. Расскажу лишь как я готовила начинку. Порезала лук полукольцами, спассеровала его на растительном масле и добавила резаные кусочками консервированные кальмары ( брала фирмы Барс). И прогреть на сковороде одну минуту. Больше не нужно. Получилось безумно вкусно. Мне понравилось больше чем с ничинкой из семги. Спасибо за рецепт. Кстати, муж передает персональное спасибо.