)
понадобится:
200 г.масла
1 ст.сах.
5 желтков
200г.сметаны
сок 1 большого апельсина
0,5 ч.л. соды
2,5 ст. муки
ваниль
Мягкое масло взбить с сах.,добавить остальные ингридиенты.Испечь 2 коржа(тесто распределяем ложкой по противню,печём на кальке)
Безе:5 белков взбить с 1 ст.сах,1/3 безе отложить.В оставшуюся часть добавить тёртую цедру нашего апельсина.Смазать жёлтым безе корж,
сверху уложить второй,смазать белым безе,надёргать ложкой и мин.5 подсушить в духовке(чтобы безе подрумянилось)
А это последний кусочек на второй день
Приятного аппетита!
