У меня был готовый отварной рис. И на завтрак получилось такое блюдо Вкусно!!!
Морковь трем на мелкой терке, слегка обжариваем на слив. масле, добавляем рис, прогреваем их вместе, чтоб морковка поделилась своим цветом. В мисочке взбиваем 2 яйца добавляем к ним 2-3-ст. л молока. Еще раз взбиваем , солим и выливаем к рису с морковкой. Накрываем крышкой и готовим как омлет. . Вкуснота, поверьте и проверьте!!!!