Закуска "Ежик"

**_Daisy_** » Вс фев 07, 2010 3:06 am

Необходимо на 2 порции (2 "ежика"):

1 яблоко
1/2 лимона
50 г твердого сыра (например, "пошехонского")
150 г мармелада "улиточка" 4 цветов
зубочистки

Приготовление:

Яблоко разрезать, вырезать сердцевину.

Лимон тонко нарезать кружочками и разрезать каждый на 4 части. На каждую половину яблока уходит примерно 12 четвертинок.

Мармелад нарезать на кружочки толщиной около 5 мм. На каждую половину по 3 шт каждого цвета.

Сыр нарезать треугольниками длиной не более 4 см по 12 шт на каждую половину.

Теперь на зубочистку надеваем мармелад, затем лимон и закрепляем сыром. Зубочистку вставляем в яблоко.

Приятного аппетита!

**Ёличка** » Вс фев 07, 2010 6:27 am

даже представить не могу какой у всего этого вкус:)

**Марушечка** » Вс фев 07, 2010 10:47 am

И я что-то не представляю что за вкус! Сочетание продуктов очень странное. А может и правда вкусно получится!?

**Shkoda** » Вс фев 07, 2010 10:52 am

Почему, девочки? Сыр и фрукты - классика жанра, да еще белым вином запивая... ммм....
Мармелад, конечно, под вопросом, лучше заменить виноградом... и с Мартини Бьянка... ой..... что-то меня с утра потянуло... :lol:

**Аринушка** » Вс фев 07, 2010 10:57 am

Очень замечательная закуска,правда пробовала с зефиром,теперь с мармеладкой попробую.Спасибо за идею

**Natlja** » Вс фев 07, 2010 11:01 am

Сыр и мармелад ммм :vkusno:

. Девочки, уж точно попробуйте. Мне нравится. Это примерно так же как и хлеб+масло+мармелад+сыр :good:

**Китсуня** » Вс фев 07, 2010 11:03 am

Закуска классная) Я еще виноградку добавляю :vkusno:

**_Daisy_** » Вс фев 07, 2010 12:02 pm

Ёличка писал(а):даже представить не могу какой у всего этого вкус

Марушечка писал(а):Сочетание продуктов очень странное.

Девочки, вкус, действительно, очень необычный. Это блюдо нужно распробовать. Я когда первый раз ела мне не очень понравилось. А сейчас одна могу съесть всего "ежика". А вот мужу не нравится