Идеи по украшению тортов (часть 13)

**GOOFFI** » Сб фев 06, 2010 5:14 pm

Еха ты!! И правда торт получился грандиозный!! :good:

А карамельный сироп продается или его самим нужно готовить? Я не знаю что это такое, но так вкусно звучит... :oops:

**oldeg** » Сб фев 06, 2010 5:59 pm

Копушка
Анна, очень красивый тортик получился, такой белоснежный. А что за карамельный сироп? И на чем держатся эти большие листы?

**hexsa** » Сб фев 06, 2010 6:31 pm

GOOFFI
Как писали девочки,срочно меняй поднос.Бант на торитке -закачаешься,классс :good:

!!!!

Копушка
Какой оболденный!!!Такой весь РОВНЕНЬКИЙ :good:

!!!!И такой КРАСИВЫЙ :Bravo:

!!!!!

**hexsa** » Сб фев 06, 2010 6:45 pm

А вот и мой "КИЕВСКИЙ".Очень тяжело было выровнить,ведь внутри коржи-безе и орехи.Поэтому и кривой такой.Да и глазури мало было для выравнивания.Но получился очень вкусный и оооочень сладкий.Для настоящих сладкоежик.

**Копушка** » Сб фев 06, 2010 9:05 pm

hexsa
oldeg
GOOFFI

Девочки , спасибо большое за добрые слова :daisy:

!
Карамельный сироп продается , из этой же серии видела всякие ягодные , шоколадные и и.д. сиропы (тоже думаю надо опробовать ).Продавец сказала что используют их для коктейлей .

Лепестки склеены капелькой шоколада ( на фото они тяжело выглядят , а на самом деле очень тонкие и легкие

) а сверку еще вишней и сливками прижаты - так что конструкция надежная

hexsa
Тортик очень симпатичный получился !

**Natlja** » Сб фев 06, 2010 10:30 pm

Копушка, красивый торт. Бока загляденье :Bravo:

hexsa, высоооокий торт, здОрово :good:

(выровнить киевский даже очень легко, правда, его надо немного придавить сверху и бока острым ножом строго вертикально держа обвести по окружности, крошки всегда можно потом даже на кофе-латте сверху сыпать. В общем куда нибудь приспособить :roll:

.)

**hexsa** » Сб фев 06, 2010 10:48 pm

Natlja писал(а):надо немного придавить сверху

Я побоялась придавить,так-как безе так сильно поднялось,что внутри стало почти пустым.

**_Анюта_** » Вс фев 07, 2010 12:11 am

hexsa
Олечка, красивущий какой... мой любимый тортик детства...

**oldeg** » Вс фев 07, 2010 1:03 am

hexsa писал(а):мой "КИЕВСКИЙ".О

Обожаю безешные тортики, вкуснотища, и хорошо украсила :good:

**milena1001** » Вс фев 07, 2010 2:01 am

Копушка писал(а):Внутри шоколад на кипятке , обычный бисквит и два вида крема - шоколадный и взбитые сливки с карамельным сиропом и грецкие орешки в карамели . Пропитка карамельный сироп .
Кстати ! Всем рекомендую : если в растительные сливки при взбивании добавить карамельный сироп - получается ооочень вкусный крем Разрез торта выставлю чуть позже .

Ань,вот объясни мне,недалекой,ты пишешь,что внутри шоколад на кипятке,обычный бисквит.Рецепт всего торта можно в студию? У него вес какой получился?А торт шикарный просто,от одного "грецкие орешки в карамели"обильное слюноотделение началось.Об этом тоже поподробнее ,пожалуйста. :daisy:

**milena1001** » Вс фев 07, 2010 2:02 am

hexsa
вкусненький "Киевский",ну почему у меня нет подруг,которые такие тортики пекут :girl_cray2:

**OlgaAwdoshina** » Вс фев 07, 2010 11:08 am

oldeg
Да. В магазине " Все для кондитера."

**OlgaAwdoshina** » Вс фев 07, 2010 11:21 am

А еще, такие цветы, продаются в АШАНЕ, там же есть много видов сиропа ( недавно ездила и купила - клубничный, вишневый, ежевичный и т.д.), там же очень большой выбор сливок Д-Р Эткер, кремов. Если у кого есть рядом такой магазин, съездите, не пожалеете. Цены смехотворные. :good:

Девочки, всем спасибо за оценку моего скромного труда и за поздравление брата с ДР. Самый главный подарок ему сделала жена - родила второго сына, именно на его ДР. Теперь племянник и братишка будут вместе праздновать. :good:

угощайтесь тортиком. Внутри бисквита, грецкие орешки. На слой взбитых сливок положила разноцветный мармелад. :vkusno:

**milena1001** » Вс фев 07, 2010 11:23 am

Девочки,хочу показать вам ЭТО.Не удивляйтесь,но это ...............машина.Заказчица прислала фотку торта,я долго не могла понять,где она машину увидела,для меня это гамбургер.Причем в оригинале он нормального"хлебного"цвета,а девочка мне цвета каждые 4 дня меняла

,в итоге остановилась на красном.

Я ее уже переубеждать не стала.

**OlgaAwdoshina** » Вс фев 07, 2010 11:32 am

Девочки, всех перечислять не буду, скажу только одно - Ручки у вас всех просто золотые, сидишь любуешься и радуешься, что такая красота и конечно же вкуснота!!!. :Bravo:

Лен, как всегда самооценка ниже плинтуса, а это не правда. Мы же по твоим тортам все начинали. Так что ненадо....ля, ля.

Согласна с Танюшкой - действительно, как снова побывала в немецкой кондитерской, где много тортиков в витрине, обалденный запах, а ты стоишь в очереди и выбираешь, чтобы купить? Хочется и это и это. А когда подходит очередь и уже определяешься с выбором, набираешь каждого по кусочку и несешь домой как драгоценность. Мы же тогда первый раз попробовали желатиновые и творожные тортики. Ведь и сама пекла ( моей знакомая Суббота была просто в восторге), а в магазине все равно вкуснее.