Фиги

**Milaja** » Чт фев 04, 2010 1:48 pm

Аринушка
Короче, проверила дрожжи, они активные, такая шапка хорошая поднялась.
Может ошибка была, что я положила слив. масло, не растопленое, оно скорей всего тяжеловато для теста было, и ещё я духовку рано открыла.. :girl_blush:

ДА???

**Аринушка** » Чт фев 04, 2010 1:51 pm

Milaja писал(а):Может ошибка была, что я положила слив. масло, не растопленое

Оленька,а ты случайно сахар в тесто не положила?

**Milaja** » Чт фев 04, 2010 2:25 pm

Каюсь, ложила... :girl_blush:

К слив. маслу нельзя сахар??? (в дрожжевом тесте я профан, сорри :girl_blush:

)

**Аринушка** » Чт фев 04, 2010 2:37 pm

Milaja писал(а):Каюсь, ложила...

Вот проблему и нашли,сахар посадил.

Milaja писал(а):К слив. маслу нельзя сахар??? (в дрожжевом тесте я профан, сорри

К маслу можно,Когда готовишь сладкую выпечку ,технология немножко другая,там нужно хорошая отстойка..А в это тесто нельзя сахара,оно не подымется и тесто будет тугое.

**Milaja** » Чт фев 04, 2010 2:45 pm

Ага, всё ясно! Спасибо Аринушка за помощь. :daisy:

Буду исправляться... :girl_blush:

**Аринушка** » Чт фев 04, 2010 3:12 pm

Milaja писал(а):Спасибо Аринушка за помощь

Оленька,мне тоже дрожжевое тесто долго не поддавалось,ниче теперь получается.А холодец я лет в 35 первый приготовила.

**Юляка** » Чт фев 04, 2010 10:52 pm

Наконец-то я его испекла! Получилось очень вкусно! Огромное спасибо за эту прелесть! :daisy:

**Аринушка** » Пт фев 05, 2010 10:47 pm

Юляка писал(а):Огромное спасибо за эту прелесть

Юличка,на здоровья

**Asima** » Пт фев 05, 2010 11:57 pm

Сделала все по рецепту - сейчас сижу собираю мозайку из лепешек, вобщем, развалился он у меня на много лепешечек. От сюда вывод - температуру меньше нужно, и вопрос, что делать с оставшимся после обваливания маком с сахаром?

**Аринушка** » Сб фев 06, 2010 1:25 pm

Asima писал(а):развалился он у меня на много лепешечек

Его нужно очень аккуратно с формы вынимать,ведь каждая булочка в масле была.

Asima писал(а):что делать с оставшимся после обваливания маком с сахаром

Блинчики нажарить,в кофемолке смолоть на начинку,да много что

**веруся** » Вс фев 07, 2010 10:30 pm

вот мой пирог

Мне очень понравился,быстро и вкусно,и очень оригинально!!!Как всегда оценили и муж и сын на 100 баллов!!!Спасибо за этот рецепт :daisy:

Мои комментарии,как говорится на мой вкус

:Сахара брать немного больше чем мака,т.к.тает и впитывается весь в тесто.Делала со слив.маслом-вкуснатища,аромат,ммммм(для тех кто не любит в выпечке раст.масло),я просто растопила где-то грамм 80,как раз хватило на одну порцию пирога.Сироп не тек,может как раз из-за слив.масла,за то корочка сахарная с карамельно-сливочным ароматом просто объедение.И уже фантазия разыгралась-в тесто изюм,половину шариков обваливать в мак+сахар,половину корица+сахар,или орех дробленый,или все вместе-ассорти...