состав: 0,5 стакана томатного сока, 0,5 стакана кускуса, белая редька, жолтая паприка, зелёный лук, растительное масло.
томатный сок вылить в кострюльку, приправить по вкусу специями, довести до кипения, дабавить немного растительного масла. всыпать кускус, хорошо перемешать, снять с огня и накрыть крышкой. чераз 5 минут открыть крышку, взрыхлить кускус и поставить остывать.
в это время, режим соломкой редьку и паприку, солим, перчим, добывляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
когда кускус остынет, всё хорошо перемешиваем, и добавляем зелёный лучок.
