ТЕСТО:
0,5 л молока
50г дрожжи
1 яйцо
200мл сахар
1кг мука
150г масло
1ч.л соль
НАЧИНКА:
200г масло
200мл сахар
2ч.л ванилин
3 яйцо
200г кокосовая стружка
150мл муки
( Смешать все с помощью миксера)
Замесить тесто, дать ему подняться. В это время сделать начинку. Когда тесто подойдет, раскатать его и выложить сверху начинку и размазать ее по всему тесту, затем свернуть в рулет, разрезать на маленькие рулетики, выложить в бумажные корзиночки(формочки). Выпекать при t 225 15-20 мин