Печенье "Сокровища гейши"

[Сыррроежка]

Девочки, я к вам с новой вкусняшкой

Очень вкусное и необычное печенье (по мотивам "Каштанчиков" из детства).

Готовится просто, быстро. А вкуснючееееееееееееееееееееее !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вот рецепт:

Тесто:
5 СВАРЕНЫХ ВКРУТУЮ желтков
0,5 пачки масла (часик после холодильника полежавшего);
2 ложки сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан муки (чуть неполный)

Перетереть все (пока без муки) очень тщательно (я в комбайне перетираю)
Добавить муку, вымесить тесто (тесто очень приятное в работе получается)

Скатать 30 шариков

Внутрь каждого закатать начинку, придать форму "стожка"

Начинка
Я брала разные виды "легкоплавких" конфет (при закатывании внутрь надо следить,
чтобы начинка не получилась на самом дне, так как может потечь: ложите печеньку толстой сстороной вниз)
Ложить где-то четвертинку среднестатистической конфеты ("Ромашки" например)

Еще можно с разными орешками внутри делать, но тогда больше на 1 ст. л. сахара нужну ложить

Главное, чтобы начинка была разной , каждый раз берешь печеньку и гадаешь, а что же там внутри

Ставим готовые "сокровища" на 15 минут в духовку (180 -200 градусов)

Готовые печеньки обмакиваем в шоколадную глазурь (собственного приготовления, или покупную)
И обкатываем в тертых орешках (если орешков маловато , то добавляем в орешки тертые сладкие сухарики)

У меня в этот раз дома только арахис был и немножко сладких сухариков (все перетерто в блендере).

Получаются печеньки настолько рассыпчатые, нежные, интересные !!!!!!!!

Р.S. очень удобно , что при приготовлении печенья, уже сразу оказываются готовыми полуфабрикаты на еще одно блюдо - оставшиеся белки зафаршировать любимой начинкой - дело 5 минут

[Сыррроежка]

Уже выложила рецепт, и начала просматривать другие печенья в темке - обнаружила рецепт очень похожий рецепт viewtopic.php?f=144&t=10476 от Morvolna. У меня, правда, тесто больше "желтковое", а в "ежиках" больше маслянное - думаю вкусовые различия тоже будут ощутимы
Если нужно будет удалить рецепт, я удалю , а пока пусть повисит немножко, посмотрите на само "исполнение", я потом уберу

[галина1962]

Ну, обалдеть можно,что только не придумают эти девоньки на сайте!

[Autumn]

Ой,а мне ваши больше нравятся,все подробнее расписано,да и сфотографированно Даже лишних вопросов не возникает,а как вкусненько..ммммммм
Спасибо!

[Сыррроежка]

галина1962, Autumn девочки, спасибо. Буду очень рада, если рецепт пригодится

[kisulik]

Вкусные у гейши сокровища

[Шоко-лапка]

Балдёжные печенюшечки!Обязательно сделаю!

[Lydmilka]

Вкусненько и просто!!! Спасибо за рецепт!

[illusia]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК))) Несложный,Оригинальный и каждая печенька разная получается Моей дочьки 11 лет,это она попросила не удалять,сказала что сама будет делать Для её возраста ,самое то)))

[Сыррроежка]

kisulik,Шоко-лапка,Lydmilka, пеките на здоровье . Действительно очень - очень вкусно (других не пишем )


illusia, очень жду Ваших впечатлений , не сложно будет абсолютно. Как я уже писала, тесто очень легкое в работе Точно получится

[Limonchik]

Дорогая Сыррроежка, а с какими конфетами вкуснее получается, с шоколадными, мармеладками или тянучками? Мне все равно покупать... Действительно, такой рецепт в самый раз подкинуть подрастающей молодежи!

[репка]

Хорошо, что рецепт не удалили и не вздумайте!!! .А то я тут рецепт с вареными желтками(остались после приготовления салата"Венисуэла") искала и не нашла, расстроилась, что придется выбросить.Аннеет, не придется. Спасибо вам огромное!!!

[Сыррроежка]

Limonchik, нам вкуснее всего с "Коровкой" .

Тут штука в чем - это не пирожок, печется очень быстро и даже "Эклер", который шыкарно тает в пирожках и пирогах, здесь растаять полностью не успевает . Так как тесто очень - очень нежное и прям рассыпается, того же ждешь от начинки. . Потому стараюсь брать в них очень - очень легкоплавкие конфеты.

Карамелька тает дольше, чем "Эклер", по сему и не беру.
Желаю Вашей молодежи успехов в приготовлении . Очень просто готовится (и еще быстрее естся )

репка, готовьте на здоровье. Я в ближайшем будущем выложу еще одну вкусняяяяяяяятину на варенных желтках

[Сыррроежка]

И еще - забыла сказать: Limonchik, если тянучка типа "Кис - кис", она не успеет растаять точно . А что касается мармеладок - очень интересная идея С мармеладками никогда не сотрудничала Если попробуете, поделитесь впечатлениями!!!!

[Limonchik]

Спасибо, Сыррроежечка!