Идеи по украшению тортов (часть 13)

**hexsa** » Вт янв 26, 2010 9:48 am

oldeg
a_n_n_a
LASTO4KA
Девочки спасибо :girl_yes:

!!!!!

Элинушка писал(а):А что вкусненького внутри???

Внутри тортик"Три в одном".Крем-прослойка взбитые сливки с персиковым йогуртом!Моим всем очень понравилось.И мне тоже.

Tati76 писал(а):А крем в коричневый цвет ты чем красила?

Корзинка сама из взбитых сливок.Просто в крем добавила какао-вот и получился шоколадный.

**KaTyOnA** » Вт янв 26, 2010 9:59 am

Tati76 писал(а):я же не ем творожную начинку...

Ну так выковыривай и ешь все остальное. :wink:

**Натулька-красатулька** » Вт янв 26, 2010 1:48 pm

Anet-owl
Tati76
Девчонки молодцы!!!!!!!!!!!! Тортики хорошенькие!!!!!!!!! :Yahoo!:

hexsa Обалденная корзиночка! Так аппетитно!!! Розы красивячие!!!!!!! :Bravo:

**Dosha** » Вт янв 26, 2010 1:52 pm

Anet-owl
Настя, торты здОровские!!!!! :Bravo:

Tati76
ну воть..... теперь уж точно достанется!!! Красота! :daisy:

а разрезик какой :vkusno:

hexsa
тихо восхищаюсь.... :Rose:

Классня работа!!!! :Bravo:

**hexsa** » Вт янв 26, 2010 2:45 pm

Натулька-красатулька
Dosha
Девочки СПАСИБО!!!!А я уж какая довольная осталась,что белкрвый победила.Я его так люблю :vkusno:

.Вот что значит печь и украшать с хорошим настроением.Теперь буду надеется что и дальше с белковым небудет проблем.

**elefantito** » Вт янв 26, 2010 2:47 pm

И еще раз всем привет!
На днях у сестер мужа было день рождение, а я, как всегда, главная по торту... Они болельщицы...решила и тортик сделать в этом стиле

И так..
Состав:
Корж:
6 яиц, белки отделить от желтков в разные миски
1 стакан сахара
1 п. разрыхлителя
1ст. л. ванильного сахара
1 1/2 стакана муки

Крем:
2 банки сгущенки
100г масла
шоколад темный
миндаль

Сироп
0,5 стакана воды
2-3 ст.л. сахара
1/3 плитки шоколада
1ч.л. коньяка

Приготовление:
Бисквит:
Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавить сахар. В белковую массу вбить по 1-му желтки. Смешать муку с разрыхлителем и через просеиватель в яичную массу. Форму смазать маслом, вылить тесто и в духовку при 180 гр.

Крем:
Проварить сгущенку с маслом на маленьком огне до загустения и поставить охлаждаться.

Сварить сироп.
Раздробить миндаль на не больший кусочки.

Собираем торт:
Коржи разрезать на 3 части.Пропитать сиропом. Смазать кремом. на 1й и 2й корж натереть шоколад на терке и посыпать миндалем.
Украсить по желанию.

Приятного аппетита! :daisy:

: фото разреза выложу позже

**_lika_** » Вт янв 26, 2010 3:17 pm

Ольга! Какая Вы мастерица :good:

Очень прикольно.

**elefantito** » Вт янв 26, 2010 3:30 pm

_lika_, спасибо большое!!! :daisy:

**катерина карелия** » Вт янв 26, 2010 4:19 pm

Девочки! Два дня не зайди к вам, а тут уже видимо-невидимо красоты ....Всех поименно не перечисляю, (извеняйте, мелкие дома болеют) Но просмотрела всё. И мои слова относятся ко всем девочкам :Bravo:

Браво, браво, умнички!!!

**Гульшан** » Вт янв 26, 2010 4:58 pm

Отличный

торт!!!!!! :girl_yes:

**elefantito** » Вт янв 26, 2010 5:05 pm

Гульшан, спасибо! :daisy:

**ROLSONA** » Вт янв 26, 2010 5:37 pm

Очень красивый торт, а это красители такие?

**elefantito** » Вт янв 26, 2010 6:38 pm

ROLSONA, спасибо. Да, у меня был вообще розовый марципан (другой в магазине отсутствовал)....но ничего покрасились хорошо

**kisulik** » Вт янв 26, 2010 8:01 pm

Прикольный торт!!!

**Adusya** » Вт янв 26, 2010 8:12 pm

Ой девочки как же Катя права какая красота! Ну прям захлебнуться слюной можно (С учетом что не могу поесть сладкого уже пол года :cry:

наверно потом оторвусь и на 50 кг сразу растолстею

)
hexsa прими и мои поздравления с белковым, корзиночка прям как буд-то из сада розы только принесла :Rose:

Элинушка а ты не могла бы мне если не трудно в личку скинуть что это за крем от Галины который ты делаешь ну прям цветы у тебя загляденье. Или хотя бы зашвырнуть меня туды :crazy: