Легкий медовик(жидкое тесто)

**Зулечка** » Чт янв 07, 2010 8:24 pm

счастливая семейка писал(а):совсем не плохо ,

Ольга, всегда рада, когда хозяюшки делятся впетчатлениями

Но ничего, я не оставлю это дело так!!!

Дерзайте буду ждать новых впечатлений :wink:

Спасибо.

Вам спасибо, что доверились рецептику. :Rose:

**вероничка-клубничка** » Пн янв 18, 2010 6:23 pm

да тортик наверно супер завтра готовить буду))

**Зулечка** » Пн янв 18, 2010 10:06 pm

вероничка-клубничка писал(а):завтра готовить буду))

Результатом поделитесь? :wink:

**Nata-lia** » Ср янв 20, 2010 9:58 pm

Зулечка,я тебе отчет несу.Вкусненький тортик!Вечер еще не закончился,а его уже маленький кусочек остался.Спасибочки большое за рецепт :daisy:

**Зулечка** » Ср янв 20, 2010 10:08 pm

Nata-lia писал(а):Зулечка,я тебе отчет несу.Вкусненький тортик!

Наталья, какой отчетик красивый :girl_in_love:

рада что понравился :Yahoo!:

спасибо за похвалюшку :Rose:

**Мотылек** » Пт янв 22, 2010 4:07 pm

Зулечка, вот, что у меня получилось. Так как, коржей меньше, и они толстоватые, то я их еще апельсиновым соком пропитала. Завтра попробую ,что получилось.

**Зулечка** » Пт янв 22, 2010 4:15 pm

Мотылек
Лиль на вид очень аппетитный :vkusno:

, будем ждать завтра :girl_sigh:

**Scorpwoman** » Пн янв 25, 2010 4:51 pm

Иду с отчётом! Спасибо огромное за рецепт! Очень быстро готовится и минимум возни с коржами, да вообще никакой возни :good:

Когда пропитался, коржи были чуть "мокрые" -я таакие обожаю! Слопали всё за один присест! Теперь всегда медовик именно так буду делать!
Спасибо, Зульфия! :friends:

**Зулечка** » Пн янв 25, 2010 8:54 pm

Scorpwoman писал(а): Теперь всегда медовик именно так буду делать!
Спасибо, Зульфия!

Наталья, спасибо за отчетик :wink:

очень рада, что семья оценила рецепт :Rose:

Такой высоченный получился :good:

а сколько в диаметре форма у Вас?

**Tasy** » Вт янв 26, 2010 3:26 pm

Девочки, я надеюсь никто не сидит на диете. Только закончила с оформлением и поставила в холодильник.
супер простой в приготовлении и вкуснейший медовый тортик! этот тортик частенько на нашем столе.

бисквит:
2 яйца
сахар 115 гр
мед 4 столовых ложки (я больше кладу, не жалею)
мука 240 гр
сода 1/2 чайной ложки

крем сметанный:
сахар 1 стакан
сметана 350 гр (не менее 25% жирности)
шоколад (я люблю молочный)

Яйца растереть с сахаром, добавить мед и муку смешанную с содой. Быстро замесить тесто.
Выпекаем в смазанной маслом форме 2 коржа. Я пеку на 170С.
Для крема хорошо охлажденную сметану взбиваем с сахаром до густой пышной пены.
Готовые коржи разрезать по горизонтали пополам. Если края не ровные можно выровнять их ножом. Коржи укладывать друг на друга смазывая не жалея сметанным кремом. Бока торта тоже смазать кремом.
Сверху посыпать тертым шоколадом. Лучше тортик выдержать в холодильнике 6-7 часов.
А потом достаем и получаем удовольствие.