торт "ОРАНЖевый"

**kristusha** » Пн янв 25, 2010 12:40 pm

Апельсиново-апельсиновый нежный торт

3 яйца
пол стакана сахара
пол чайной ложки соды, гашеной
75 г.муки

4 апельсина
сметана 20% 150мл
сливки 33% 250 мл
сахар по вкусу
шоколад
желе для торта

Выпекаем бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем муку и ложкой перемешиваем аккуратно. добавялем соду, гашеную и аккуратно перемешиваем. выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 40 минут. я выпекла 2 бисквита, разрезала их на 4 коржа.
Взбиваем сливки с сахаром и добавялем сметану, взбиваем. апельсины(2) чистим и очищаем от белой пленочки каждый кусочек. Каждый корж смазываем кремом и кладем кусочки апельсинов.
Нарезаем 2 апельсина на тонкие кружочки, очищаем от кожуры и кладем сверху торта. бока обсыпаем шоколадом. Апельсины сверху поливаем желе для торт, которое застывает сразу.

**lanita69** » Пн янв 25, 2010 12:54 pm

просто апельсиновое раздолье,спасибо

**kleo8080** » Пн янв 25, 2010 12:59 pm

не понятно сколько брать сметаны, сливок, сахара? какой жирности брать сливки и сметану?

**kristusha** » Пн янв 25, 2010 1:01 pm

kleo8080
сливок 250 мл. сметаны пол банки. примерно 150 мл. сахара по вкусу. я много кладу, сладкоежка)сливки 33 %, сметана 20 %
lanita69
спасибо)

**_lika_** » Пн янв 25, 2010 1:07 pm

Нежная вкусняшка!!!!! :vkusno:

**kleo8080** » Пн янв 25, 2010 1:09 pm

спасибо!!! в выходные сделаю ваш тортик-побалую родных

**Люсенок** » Пн янв 25, 2010 1:10 pm

kristusha писал(а):сливок 250 мл. сметаны пол банки. примерно 150 мл. сахара по вкусу. я много кладу, сладкоежка)сливки 33 %, сметана 20 %

А почему бы сразу не указать эти параметры в рецепте. Отредактируйте пожалуйста. И тогда будет удобно всем

**kristusha** » Пн янв 25, 2010 1:25 pm

_lika_
kleo8080
:Rose:

Люсенок
отредактировала)

**Lydmilka** » Пн янв 25, 2010 1:32 pm

Кристина,ты додельница!!! У тебя всегда интересные рецепты!!!!

**Amurka** » Пн янв 25, 2010 1:45 pm

а ингридиенты указанные в рецепте-это на 4 коржа или надо брать 4 порции всех составляющих? :oops:

**LIBER** » Пн янв 25, 2010 1:48 pm

какой воздушный тортик! :vkusno:

**kristusha** » Пн янв 25, 2010 1:53 pm

Amurka
это на один бисквит, который мы разрезаем на 2 коржа. то етсь надо взять двойную норму продуктов

**lapo4ka84** » Пн янв 25, 2010 2:18 pm

очень хочу попробовать)

**ИЛЮЗОЧКА** » Пн янв 25, 2010 3:26 pm

Вкусный рецепт :good:

, и муж очень любит апельсины... Но вот одно неудобство (уже сталкивалась с этим), при нарезке торта на куски плохо прорезываются дольки апельсина и как бы "ломают" и делают некрасивый торт. А нет ли какого нибудь способа проварить целостные дольки в сиропе? Может кто умеет или уже делал так, подскажите. :Rose:

**kristusha** » Пн янв 25, 2010 3:56 pm

ИЛЮЗОЧКА
вы знаете у меян ничего не ломалось вообще. не будет ломаться. дольки внутри торта будут без пленочки, мягкими будут и ломаться не станут. а те что сверху торта надо нарезать тоненько

торт "ОРАНЖевый"

торт "ОРАНЖевый"

Фото-отчеты

торт "ОРАНЖевый"