Овсяное пирожное с какао.

**Nata-lia** » Пн янв 18, 2010 6:26 pm

Нам потребуется:
2 стакана овсяной крупы
1 стакан молока
1 стол. л. муки
1 стол. л. крахмала
1 яйцо
4 ст.л. какао
2 стакана сахара
200 г. творога
100 г.маргарина
0,5 чайной ложки соды
лимонный сок
сахарная пудра
Овсяную крупу залейте горячим молоком и оставьте для набухания.В охлажденную массу добавьте муку,крахмал,яйцо,сахар,какао,творог и маргарин.Все тщательно перемешайте,положите соду,погашенную лимонным соком.Все слегка взбейте и вылейте на смазанный жиром противень.Выпекать до готовности.
Готовые пирожные горячими быстро разрежьте острым ножом,сложите на блюдо и обильно посыпьте сахарной пудрой.