Салат из печени

**aljona64** » Вс янв 17, 2010 5:36 pm

Решила я все-таки выложить свой вариант салата из печени :oops:

Честно проглядела все рецепты,хоть это и отняло кучу времени,потому что искала и в салатах и в блюдах из субпродуктов.Хорошо бы в разделе салаты сделать еще и такую строчечку.как Салаты с субпродуктами,потому что это и ведь как ни крути,но не мясо!

Вроде такого не нашла,поэтому принимайте.Заранее хочу сказать,что если проглядела и такой рецепт уже есть-то удаляйте.

Все просто!-
Печень
лук
соленый огурец
зеленый горошек
майонез
Печень отварить,остудить и натереть на крупной терке(так салатик получается нежнее,чем когда ножом режешь)
Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на раст.масле(лука я беру много)
Соленый огурец нарезать тонкой соломкой
Все смешать,добавить зеленый горошек и майонез.
Приятного аппетита.

**majjella** » Вс янв 17, 2010 5:47 pm

Люблю салаты с печенки :vkusno:

Спасибо за рецепт :good:

**[Алинка]** » Вс янв 17, 2010 6:03 pm

Приготовлю такой своему молодому человеку-любимый его салат

только вот огурец-это что-то новенькое

да и про тёрку как то не думала, а это гораздо проще и вкуснее

Жаль только, что я его покушать не смогу-не перевариваю печёнку :sorry:

**aljona64** » Вс янв 17, 2010 6:25 pm

[Алинка] писал(а):Приготовлю такой своему молодому человеку-любимый его салат только вот огурец-это что-то новенькое да и про тёрку как то не думала, а это гораздо проще и вкуснее Жаль только, что я его покушать не смогу-не перевариваю печёнку

А у меня муж не переваривает.но тут ложку съел