Ореховый пирог с мёдом

**savanna** » Вс янв 17, 2010 4:02 pm

Полтора ст. сахара, 4 стол.ложки мёда, 1 чайная ложка соды, 3 ст.л. мягкого сливоч. масла или маргарина, 1 столовая ложка порошка какао, немного корицы, два с половиной стакана молока, четыре с половиной стакана муки, стакан крупно помолотых ядер грецкого ореха.
Сахар размешать с мёдом, маслом, добавить соду, какао и корицу, перемешать. Влить молоко, перемешать, добавить муку и вымешать до однородной массы. После этого добавить орехи, перемешать и выложить в смазанную и подпыленную мукой форму. Форму берите побольше, т.к. тесто увеличивается в объёме. Выпекать в умеренно нагретой духовке до готовности, посыпать сахарной пудрой.