Пирожки с кефирно-дрожжевого теста.
Кажется такого рецепта нет.Сегодня увидела рецепт теста,но немного я его изменила и получились очень вкусные и воздушные пирожки.
Тесто
Кефир-1 ст
Сметана- 2 ст.л
яйцо-2 шт(+1 на обмазку)
Сахар-0.5 ст
соль-1 ч.л
Масло слив-100 гр
Ванильный сахар-1 пак
Мука-4 ст
Дрожжи-1 пак 11 гр
Тесто месила в хлебопечке,все всыпала,влила,сверху мука , дрожжи и на замес.А если в ручную ,то обычно как Вы готовите обычное дрожжевое тесто
Начинка
Розморозила вишню,клубнику,порезала яблоко ,пересыпала сахаром и в душлячок.Так начинка находится ,пока я ее всю не использую,нет сока.
Лепим пирожки .Обмазывае яйцом,посыпаем маком и в духовку.Приятного аппетита