Клуб он-лайн гурманов

**Nata-lia** » Сб янв 16, 2010 10:53 am

Матильда писал(а):Бешамель такой вкуснючий получился

Ага,и мне понравился :vkusno:

Никогда не думала ,что мускатный орех так с молоком хорошо сочетается

**aljonkaz** » Сб янв 16, 2010 10:54 am

А в духовку разогретую ставить? или холодную? на 40 мин достаточно? А моя малышка (1,5 года) стоит рядом с ложкой и мясной соус ест. Вкуснотааааа

**tusya** » Сб янв 16, 2010 10:54 am

Nata-lia писал(а):Ага,и мне понравился Никогда не думала ,что мускатный орех так с молоком хорошо сочетается

Век живи, век учись :girl_pardon:

. Ну что, часика через полтора загляну :friends:

**tusya** » Сб янв 16, 2010 10:55 am

aljonkaz
Алён, в разогретую. Минут 40 хватит :girl_yes:

**Shkoda** » Сб янв 16, 2010 11:05 am

Матильда

А где наша соня?

Эта соня щас как включит свой электровеник, вперед нас еще отчет принесет! :lol:

ушла катать листы

**Sindirella** » Сб янв 16, 2010 11:14 am

Матильда писал(а):А где наша соня? Вчера до полуночи соусы варила, теперь отсыпается

Вот она я. Проснулась давно, но мальчонок к нам в постель прибежал, весь такой мягенький, тепленький, как можно было уходить? :girl_pardon:

Shkoda писал(а):Эта соня щас как включит свой электровеник, вперед нас еще отчет принесет!

А то! 100 пудов!

**Nata-lia** » Сб янв 16, 2010 11:32 am

Девчонки,а чеснок с базиликом(у меня сушеный) за сколько до окончания готовки соуса добавлять?Он уже часа 1.5 томится.Пора?

**Матильда** » Сб янв 16, 2010 11:36 am

Я как решила, что соусу хватит уже томиться бросила базилик, тоже сушенный :girl_yes:

немного с ним подержала, чеснок и сразу же выключила. А соус у меня как раз где-то 1ч 30мин - 1ч 40мин томила

**Shkoda** » Сб янв 16, 2010 11:46 am

я запхнула уже в духовку.
Чеснок и зелень положила прямо перед раскладкой в форму. Не очень люблю перетомленный чеснок.

**Sindirella** » Сб янв 16, 2010 11:55 am

Shkoda писал(а):я запхнула уже в духовку.

И я!
Я с готовыми листами делаю. В инструкции написано сухими класть, что-то так переживаю: размокнут ли?

**aljonkaz** » Сб янв 16, 2010 11:56 am

И я. Делаю тоже с готовыми листами, но написано отварить до полуготовности.

**Матильда** » Сб янв 16, 2010 11:59 am

И я отправила в духовку :girl_yes:

И тут вопрос, если у меня форма получилась под завязку эт плохо? В смысле будет ли там булькать и выкипать всё? или она тихонечко запечется и ничего через край не вылезет?
ЗЫ Засада какая то с пармезаном, на днях была в магазине еще лежал на прилавках, а сейчас мужа отправила, пришел с пустыми руками

млин
Натерла маасдам, как думаете, прокатит?

**Аринушка** » Сб янв 16, 2010 11:59 am

Девченки,доброе утро всем.Соусы еще вчера приготовила,но печь буду завтра,сегодня в гости пригласили,а лазанью люблю свежую.Я только за Вами немножко понаблюдаю.
Shkoda
Тань,а рецепт выставишь,хочтся попробовать.

**Nata-lia** » Сб янв 16, 2010 12:00 pm

Shkoda писал(а):я запхнула уже в духовку.

Ну,ты и метеор! :Bravo:

Я вот кофейком балуюсь перед важным этапом-сборкой

**aljonkaz** » Сб янв 16, 2010 12:01 pm

Девочки, а разрезаете лазанью прям в форме? Или надо вынуть и разрезать? Лист боюсь поцарапать. Мы с мужем любим ходить в итальянский ресторанчик. Там лазанью подают в порционных блюдах удобно так и вкуснооооо