
состав: лук, морковь, чеснок, овощной бульон, сливки, соль, перец.
режим лук и чеснок, шинкуем морковку, обжариваем всё на растительном масле доготовности.


заливаем сливками и бульоном, солим, перчим. и варим на среднем огне около 10 минут.

пюририем сюп, и подаём со сметанкой посыпая зеленью.

не пишу сколько чего надо брать, так как это каждый себе подобрать может, смотря какой густой или жидкий супчик вам охото.