Трубочки из слоеного теста

Модератор: Модераторы

Сообщение Catherine » Ср май 14, 2008 9:17 pm

ЕленаГ писал(а): вот и я созрела сделать трубочки

Красота какая! 24 штуки - ничего себе! Это ж какое терпение надо иметь :D Меня на 10 еле хватило)))
Аватара пользователя
Catherine
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение yaloza69 » Ср май 14, 2008 9:53 pm

ЕленаГ
молодец!трубочки вкусно выглядят!я их не очень люблю,но твоих пару штучек съела бы.
Аватара пользователя
yaloza69
 
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 10 апр 2007
Откуда: москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 35 раз.

Сообщение Ирина » Ср май 14, 2008 10:01 pm

а у меня не получились , точнее это уже проблема с моей духовкой , слоёное тесто никак не наловчюсь в ней печь :cry:
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Catherine » Ср май 14, 2008 10:32 pm

Ириш, не плакай)) Тем более, что не ты виновата, а духовка.
Изображение
Аватара пользователя
Catherine
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение Ирина » Чт май 15, 2008 10:12 am

даааа а ещё есть пословица , плохому танцору пол мешает , Катюх ,честное слово я не отступлю , буду с тебя пример брать , ты любишь своего добиваться :Yahoo!:
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение maestros » Чт май 15, 2008 3:48 pm

Вryzelena скажи как делать тесто для трубочек дома,а то я несколько раз покупала так оно не поднимается видно неудачное,можно ли использовать тоже тесто что и для Наполеона? :Rose: :Rose: :spruce_up: :spruce_up: Заранее тебе благодарна
Аватара пользователя
maestros
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 24 мар 2008
Откуда: болгария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Bryzelena » Вс май 18, 2008 7:51 pm

сорри, что отвечаю поздно, редко захожу.... да, можно использовать тесто для Наполеона.... если в нем уверена особенно...
Аватара пользователя
Bryzelena
 
Сообщения: 920
Зарегистрирован: 20 мар 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 180 раз.

Сообщение Ласка » Ср май 28, 2008 11:16 pm

А это мои трубочки
Изображение
Аватара пользователя
Ласка
 
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 46 раз.

Сообщение Catherine » Чт май 29, 2008 7:45 am

Ласка
Тоня, вкусные трубочки :roll:
Аватара пользователя
Catherine
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение cenkola » Чт май 29, 2008 2:47 pm

Ласка
:good:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Ирина » Чт май 29, 2008 3:49 pm

нет вы меня своими трубочками точно скоро добьёте , всё иду за тестом :x
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Ласка » Чт май 29, 2008 5:08 pm

На самом деле они не настолькор вкусные получились, муж любит с белковым кремом и я делала для него, но...пока он пришёл с работы весь крем вытек и осталось только видимость, что он там есть, а я ведь начиняла полностью, продувала, чтобы не было пустот внутри. Он поел и говорит: Ты что, издеваешься??? Они же пустые!:roll: %) Мы вместе посмеялись, а дети съели всё. Вобщем в следующий раз буду делать с масляным кремом.
Аватара пользователя
Ласка
 
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 46 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт май 29, 2008 6:43 pm

Ласка писал(а): с белковым кремом и я делала для него

ТОНЯ,а какой белковый делала? я тоже с белковым и вышли супер! такие полненькие у меня ещё крем остался,сегодня уже буду делать не с покупным,а с тем рецептом что на формочках для трубочек продавали.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ласка » Чт май 29, 2008 6:50 pm

4 белка+ 1 стакан сахара, взбились хорошо, но потом стала выходить сладкая желтоватая жидкость на дно тарелки. Закрепитель я так и не нашла...
Аватара пользователя
Ласка
 
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 46 раз.

Сообщение Еленушка » Чт май 29, 2008 7:00 pm

Ласка
Молодец!!! Получились!!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 70 раз.


Трубочки из слоеного теста

Вернуться в Пирожные, рулеты