Салат"Тоска зеленая"
*300 г копченой куриной грудки
*400-500 г брокколи(свежей или замороженной)
*300 г свежих грибов(шампиньоны,белые)
*3-5 некрупных маринованных огурчиков
*майонез
Брокколи отвариваем в кипящей воде 3-5 минут так,чтобы капуста осталась упругой.Откидываем ее на дуршлаг и обдаем холодной водой.Разбираем брокколи на крупные соцветия.
Грибы режем пластинками и обжариваем.
Огурчики режем вдоль на 4 части и пополам(размером 1,5-2 см)
Курицу режем кубиками 1,5-1,5 см.
Все аккуратно смешиваем,добавляем майонез.