Яки-нигири

[Shkoda]

Это японское блюдо. Выдержано в стиле минимализма.
Блюдо постное, может разнообразить рождественский стол.



Требуется сварить вязкую рисовую кашу.
Выложить слоем в 3-4 см и дать остыть.

Нарезать треугольничками и обжарить со всех сторон на раст. масле (желательно на оливковом) до золотистой корочки.
Привычный нам отваренный рис приобретет совершенно новый вкус. Хрустящая корочка напоминает рислвые или кукурузные хлопья.
Внутри белый, пропаренный, воздушный рис.
В разломе:

Вкусно и как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Приятного аппетита!

[Дашик]

красивая подача!

[ohotnik]

аппетитно смотрится
корочка такая слегка подрумяненая

[kalu4ka]

Танюшк С НОВЫМ ГОДОМ
ты как всегда что то новенькое принесла

[majjella]

Классный рис обожаю,такой рис а если еще полить десертным соусом ..м-м-м-м красота
Спасибо за рецептик

[VikaSN]

Спасибо! Идея очень хорошая!

[Helenka]

С вареньем будет очень вкусно!

[Мармеллладка]

Замечательное блюдо, просто и со вкусом

[Nata-lia]

Простой рис,а как аппетитно смотрится

[Sindirella]

Бывает варишь рис, а получается каша... Теперь не буду выбрасывать - жарить буду!
Век живи - век учись!
Спасибо, Танюля!

[Ананас]

ммм тоже люблю жареный рис!!!! Вкуснятина!!!

[Аринушка]

К Рожеству класс

[Еленка26]

Shkoda
Ух тыыы, абалденные рисовые кусочки

[Ксюхинская]

Как просто и оригинально!!! И вкуууусно

[Nuni]

Танюша, очень хороший рецептик . Я часто делаю нигири, но не яки-нигири.Лень . Как раз рис оставался с ужина, может на завтрак и замучу с соусом мисо.Спасибо, что напомнила .
У тебя выглядит в тыщу раз аппетитней .