Мясо "Провансаль"

**Lena12** » Ср сен 30, 2009 11:55 am

elena_110 писал(а):готовое блюдо ТАК шикарно смотрится,что просто нет слов

Могу себе представить, оно и кусочком смотрится очень-очень. Спасибо за рецепт :Bravo:

**elena_110** » Ср сен 30, 2009 11:55 am

На здоровье!

**Еленушка** » Чт ноя 26, 2009 10:24 am

elena_110
Вот и я делала твое мяско!!! Вкусно! Я заливала в стекляную кастрюльку 1 слой с морковкой 2 с майонезом 3- с курицей. Затем в теплую водичку переворачиваем и красота!!!

Благодарю за рецепт!

**elena_110** » Чт ноя 26, 2009 12:25 pm

Леночка,рада,что понравилось!

**катерина карелия** » Ср дек 23, 2009 11:40 am

elena_110
Елена!!!У меня мильён вопросов :girl_blush:

Ответьте пожалуста

elena_110 писал(а):В горячем бульоне разводим желатин (как написано на упаковке,но добавляем дополнительно ещё 1-2 ст.л. желатина).

я првильно понимаю...Упаковку желатина + ещё 1-2 ст.л.сухого желатина к упаковке?

elena_110 писал(а):В мясо с майонезом добавляем остывший желатиновый бульон и доводим до кашецеобразного состояния.

Всмысле остудить желатиновый бульон и потом как до кашецеобразного состояния???

elena_110 писал(а):Отдельно в чашку кладём несколько ложек майонеза и по чуть-чуть добавляем желатиновый бульон,доводим до состояния сметаны (но должно литься).

Доводим до состояния сметаны это как??Сметана же густая вроде???Вообщем помогите, :daisy: